Этот простой рецепт энергетического батончика имеет высокое содержание здоровых углеводов, источниками которых служат орехи, фрукты и овсяны е хлопья. Для поддержания стабильности энергетических уровней в состав входит белок.
Время приготовления составляет примерно 1 час.
Содержание
Ингредиенты
Необходимые ингредиенты:
- 1/2 стакана несоленого дробленого миндаля,
- 1/2 предварительно обжаренных подсолнечных семян,
- 2 ст.л. льняных семян,
- 1 стакан сухофруктов (изюм, клюква, финики),
- 2 стакана овсяных хлопьев,
- 2 стакана рисовых хлопьев,
- 1/2 стакана натурального миндального масла или обезжиренного арахисового масла,
- 1/2 стакана тростникового сахара,
- 1/2 стакана меда,
- 1 ч.л. ванили.
При желании можно добавить:
- 1/4 стакана дробленого грецкого ореха (при желании),
- 1/4 стакана ростков пшеницы,
- 1/4 стакана кокосовой стружки,
Приготовление
- Объедините все сухие ингредиенты в большой миске и отставьте в сторону,
- Объедините все мягкие ингредиенты (миндальное масло, мед) и поставьте на плиту на медленный огонь,
- Постоянно помешивайте содержимое, так чтобы все компоненты постепенно плавились и превращались в однородную массу. Затем добавьте ваниль и хорошо перемешайте,
- Вылейте теплую миндально-масляную смесь в миску с сухими ингредиентами и тщательно перемешайте,
- Вылейте все содержимое в предварительно смазанную маслом форму для выпечки, равномерно распределив получившуюся массу в форме и аккуратно выровняв ложкой поверхность,
- Оставьте приблизительно на час до затвердения приготовленной консистенции,
- Разделите на небольшие квадратики/плиточки,
- Вы можете также обернуть полученные батончики в фольгу или заморозить их для дальнейшего потребления (не беспокойтесь, данный продукт быстро оттаивает при комнатной температуре).
Пищевая ценность
В одной порции содержится приблизительно (в зависимости от добавляемых «опциональных» ингредиентов):
- 240 калорий,
- 9 гр жира,
- 42 гр углеводов,
- 5 гр белка,
- 3 гр клетчатки
Приятного Вам аппетита!
