Как отказаться от сладкого и мучного? Вопрос, который десятилетиями мучает прекрасную половину человечества. Плюшки, торты, пирожные, конфеты, булки, шоколад. Трудно пройти мимо! Продукты, содержащие сахар, повсюду.
Он добавляется ко многим продуктам для усиления вкуса, достижения желаемой текстуры и увеличения срока годности. Даже если вы сладкоежка, возможно, знание недостатков употребления слишком большого количества сахара может побудить вас взять ответственность за свое здоровье и начать вести правильный образ жизни.
Сладкое и мучное: враг здоровья и фигуры
Одной из самых очевидных причин, почему сладости и выпечка могут подорвать ваше здоровье, является большое количество калорий, которые, как мы знаем, ведут к образованию лишнего веса. Другая серьезная причина отрицательного влияния на режим питания: вытеснение из нашего рациона действительно здоровых и полезных для организма продуктов.
Мы часто заменяем сладостью фрукты и овощи, которые смогли бы пойти нам на пользу. Кроме этого, даже если вы считаете, что получаете достаточно количество полезных веществ и придерживаетесь сбалансированного питания, употребления большого количество сладостей и в данном случае – тоже наносит вред. Прочитайте следующие подтверждения отрицательного влияния на ваше здоровье, и может, вы задумаетесь о том, как навсегда отказаться от сладкого и мучного.
- Калории и ноль пользы
Сахар – это чистейшие калории и полное отсутствие необходимых нам питательных веществ (клетчатки, витаминов, минералов). Это не только сказывается на вашей фигуре, но и отрицательно влияет на организм.
- Скажите идеальной улыбке «прощай»
Бактерии, живущие в полости рта, просто обожают сахар. Что происходит при их взаимодействии? Образуется кислота, которая разъедает зубную эмаль и приводит к возникновению кариеса. Никто не любит проблем с зубами и посещение стоматолога. Веский повод задуматься, как отказаться от сладкого и мучного!
- Ноль энергии
После употребления сладкого и мучного, как правильно, вскоре снова хочется есть. Сахар не восполняет энергию и не является питательным. Как быстро вы можете выпить банку сладкого напитка? Чтобы получить эквивалентную дозу сахара, вам необходимо съесть 7 стаканов малины! Да, 7 богатых витаминами, волокнами и питательными веществами стаканов.
- Сахар наркотик
Когда мы едим пищу, в мозг высвобождается дофамин и заставляет нас чувствовать себя счастливыми. Сахар же значительно повышает уровень дофамина. Подобно тому, как мозг реагирует на кокаин, сахар может вызвать привыкание – чем больше вы едите сладкого, тем больше вам будет необходимо.
- Цифры на весах неумолимо ползут вверх
Можно ли похудеть, отказавшись от сладкого и мучного? Безусловно, да! Наверное, вы часто слышали, как та или иная знаменитость похудела, исключив сахар из рациона. Избыточный вес и ожирение могут быть толчком для целого ряда проблем со здоровьем.
Употребление большого количества простых углеводов может привести к диабету, печеночной недостаточности, заболеваниям почек, гипертонии, заболеваниям сердечно-сосудистой системы и даже раку поджелудочной железы. Похудеть трудно, но что будет, если не взять себя в руки? Отличное здоровье и шикарная фигура действительно стоят того, чтобы задуматься, как полностью отказаться от сладкого и мучного, не так ли?
Способы отказа от сладкого и мучного
На просторах интернета то и дело встречаются сообщения на форумах: не могу отказаться от сладкого! Помогите! Что делать? Как заставить себя? Как легко отказаться от сладкого и мучного? Молниеносно это вряд ли получится, но если вы зададитесь целью и будете внимательны к своему рациону – вы сможете абсолютно все!
- Пейте много воды. Выпивайте по крайней мере 10, а в идеале 20 стаканов в день. Это может показаться нереальным, но поверьте, ваше здоровье сразу улучшится, а тяга к сладкому уменьшится. Как мы знаем из психологии, для возникновения привычки нужен 21 день. Попробуйте провести эксперимент! Этот психологический трюк может так же отлично сработать, если вы ищите вариант, как отказаться от сладкого на месяц. Мысль о том, что вы не будете есть любимые тортики и печенья всего месяц – можно как-то принять. Но по прошествии времени вашему организму понравится жизнь без вредных углеводов!
- Постепенно снижайте количество употребляемых сладостей в день, сводя их к минимуму.
- Хотите сладкого? Сначала съешьте свежих овощей! Этот трюк действительно помогает избавиться от тяги к сладкому и мучному.
- Делайте чай из солодки. Чай из солодки имеет сладкий вкус и не содержит сахар.
- Ликвидируйте любые химические подсластители и сахарозаменители. Они лишь разжигают жажду съесть что-нибудь вкусненькое, и ей почти невозможно сопротивляться.
- Найдите свою собственную мотивацию. Например, вы хотите похудеть, а конфеты отталкивают вас от достижения вашей цели. Вы хотите быть самой здоровой версией себя, как внутри, так и снаружи. Это часто отлично работает, если вы переживаете, как не сорваться.
- Повышайте уровень серотонина «гормона счастья». Его можно повысить с помощью полезного рациона, физических упражнений и правильного расписания сна.
- Заменяйте «плохие» сладости на полезные.
Прекрасные альтернативы
Сухие завтраки, молочные продукты, салатные заправки. Сахар с высоким содержанием глюкозы содержится даже в тех продуктах питания, в которых мы не ожидаем его встретить. К счастью, есть множество альтернатив с содержанием естественных необработанных полезных сахаров – наши сладкие спасители! Вот некоторые из них:
- Мед
Мед содержит полезные витамины A, C, D, E и K, различные витамины группы В, кальций, калий, магний и живые ферменты. Сырой мед также богат бифидобактериями, важными для нашего пищеварения и иммунного здоровья. К тому же, мед сладкий! Добавьте в свой завтрак из полезных злаков ложку меда, сделайте гранолу или превратите натуральный йогурт во вкуснейший десерт без вреда для здоровья.
- Кленовый сироп
Так же, как и мед, кленовый сироп содержит антиоксиданты, витамины и фитонутриенты, которые не содержатся в рафинированном сахаре. Вы можете использовать кленовый сироп в вашем завтраке, фруктовом салате или йогурте.
- Кокосовый сахар
Сахар кокосового ореха содержит большое количество калия и имеет гораздо больше преимуществ для здоровья, чем обработанный свекловичный или тростниковый. В следующий раз, когда у вас будет желание сделать что-то сладкое, подумайте об использовании органического кокосового сахара он даст вам много энергии! Если вы ищете ответ на вопрос, как постепенно отказаться от сладкого и мучного, можете попробовать сначала перейти хотя бы на полезный кокосовый аналог.
- Свежие фрукты и ягоды
Свежие фрукты и ягоды содержат много воды и натуральных питательных волокон. Употребление свежих фруктов прекрасный, здоровый способ усмирить вашу тягу к сахару. Кроме того, что ягоды и фрукты это дико вкусно, витамины и минералы, которые в них содержатся, зарядят энергией ваш организм на продолжительное время!
Полезные сладости: миф или реальность?
Рады вам сообщить, что это реальность! Отказавшись от сахара в привычном его виде, вас не ждет мучительная жизнь без вкусных десертов. Вы можете делать их дома самостоятельно, контролируя качество каждого ингредиента. Подобрали для вас несколько рецептов:
- Кокосовое пирожное. Смешайте свежие финики, морковный сок и кокосовую стружку, сформируйте шарики.
- Апельсиновое пирожное. Смешайте свежий сок лимона и апельсина, семечки подсолнечника, молотый грецкий орех и миндаль, курага, финики, цедра апельсина и сформируйте шарики.
- Манговый смузи. Манго, ананас, апельсин, натуральный йогурт.
- Чиа-пуддинг. Семена чиа залить кокосовым или миндальным молоком, добавить по вкусу: любые фрукты или ягоды, орехи, специи.
Сахар и сладости помогают только временно подавить негативные эмоции или стресс. Избавиться от зависимости от сладкого и мучного сложно. Это требует практики, но в итоге вы сможете научиться сосредотачиваться на том, что важно для вашего организма и чувствовать себя счастливым.
Отзывы уже испробовавших на себе нелегкий путь избавления от вкусных плюшек говорят о прекрасных результатах и отличном самочувствии. Не бойтесь делать постепенные маленькие шаги! Надеемся, вы нашли уже составили для себя план, как отказаться от сладкого и мучного. И обязательно воспользуетесь нашими советами! Удачи!
