При составлении списка мы ориентировались на европейский и американский опыт в диетологии. Список…
Оглавление
- DASH-диета
- TLC (Therapeutic Lifestyle Changes)
- Средиземноморская диета
- Диета клиники Мэйо
- Volumetrics Diet («Объемная диета»)
DASH-диета
DASH-диета получила 4,8 баллов по 5-балльной шкале от экспертов по здоровому образу жизни.
Данная диета разработана департаментом здравоохранения США и помогает избавиться от высокого артериального давления. Диета богата натуральными продуктами и ограничивает употребление транс-жиров и соли.
Если говорить кратко, правила данной диеты выглядят следующим образом:
- Ешьте больше фруктов, овощей и молочных продуктов с низким % жирности
- Ограничьте употребление продуктов, богатых насыщенными жирами и жирами животного происхождения
- Ешьте больше продуктов из цельного зерна, рыбы и птицы
- Сведите к минимуму количество сладостей и красного мяса
- Следите за поступлением таких микроэлементов как магний, калий и кальций
Очень важно, что данная диета серьезно ограничивает количество соли. Вам разрешается употреблять с пищей не более 2/3 столовой ложки соли в день (при этом учитывается соль, которая содержится во всех употребляемых вами продуктах). Правда, снижение привычного количества соли может происходить постепенно и начинаться с разрешенного количества, равного 1 столовой ложке.
TLC (Therapeutic Lifestyle Changes)
«Серебро» у TLC (Therapeutic Lifestyle Changes) диеты, разработанной национальным институтом здоровья. Диета содержит много продуктов, богатых клетчаткой и кальцием.
Диета предназначена для людей с высоким риском развития сердечных заболеваний и тех, у кого уже диагностированы проблемы сердечно-сосудистой системы.
Правила терапевтической диеты:
- Менее 7% калорий вашего дневного рациона должны поступать из насыщенных жиров
- 25-35% калорий дневного рациона должно поступать в виде ненасыщенных жиров
- Количество холестерина не должно превышать 200 мг
- Количество калорий должно соответствовать вашим ежедневным потребностям