Польза арахисового масла

 

Арахис или арахис культурный (земляной орех) относится к семейству бобовых, так же, как фасоль или горох.

Польза арахисового масла

Оглавление

  • Анализ компонентов арахисового масла
  • Предупреждение заболеваний желчного камня и болезни Альцгеймера
  • Арахис в борьбе с лишним весом
  • На заметку

Арахисовое масло – продовольственный продукт в виде пасты, который прекрасно сочетается с хлебом, вафлями, булочками, тостами, крекером, дольками яблока, сельдереем или морковью. Подходит для употребления в чистом виде.

Анализ компонентов арахисового масла

Содержание общего числа калорий в 100гр арахисового масла составляет 589 калорий. Калории распределяются следующим образом:

  • 71% жиры
  • 14% углеводы
  • 15% белки

Исходя из представленного соотношения, получаем, что большая часть калорий содержится в жирах. Однако содержащиеся жиры преимущественно относятся к разряду мононенасыщенных и улучшают качество холестерина, понижая уровень «плохого» холестерина (ХЛНП). Ненасыщенные жиры снижают риск сердечных заболеваний на 25% (при условии, что вы потребляете 30 гр масла в день).

Арахисовое масло – прекрасный источник клетчатки, что составляет примерно 8%, помогает регулировать уровень холестерина и сахара в крови. Известно, что клетчатка значительно снижает риск возникновения колоректального рака (является одной из наиболее частых причин, вызывающих летальный исход в цивилизованных странах) и атеросклероза (распространенное заболевание в США и Европе).

Польза арахисового масла

Содержание белков в арахисовом масле достаточно высоко (около 24%) наряду с очень важными микронутриентами такими, как витамин Е, В3, а также большим количеством полезных минералов, например, железо, магний, потассиум, медь и кальций. Витамин Е является одним из самых сильнодействующих жирорастворимых антиоксидантов, который значительно снижает риск возникновения рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Витамин В3 (ниацин) – хорошо растворимый в воде витамин, который участвует в восстановлении клеточного ДНК (таким образом, обеспечивая защиту от рака) и улучшает сексуальную функцию организма, обеспечивая достаточную секрецию сексуальных гормонов.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector