В настоящее время существует много различных чаев, которые обладают определенными свойствами. А сторонники здорового питания и те, кто стремится сбросить лишний вес, отказываются от обычного сахара. Они стараются заменить его другими подсластителями. Поэтому многие предпочитают чай со стевией, он имеет сладкий вкус и ряд положительных свойств.
Описание
Стевия является многолетним растением, по внешнему виду оно напоминает крапиву. А произрастает в теплых странах, родиной является Бразилия и Парагвай. А несколько позже началось выращивание в Японии и на юге России.
Сладкие листья этого удивительного растения используют для изготовления сахарозаменителя. Неспроста стевию называют медовой травой. Она в 25 раз слаще сахара, который делают из свеклы. А калорийность сушеных листьев не превышает 18 ккал.
Зеленый чай со стевией очень полезен для организма человека. Он оказывает тонизирующее действие, положительно влияет на сердце и щитовидную железу. Несмотря на это он имеет некоторые противопоказания. Поэтому важно изучить информацию о пользе и вреде, а также правила приготовления напитка.
Полезные свойства
Давайте рассмотрим лечебные свойства листьев стевии, которые она оказывает на организм:
- Активизирует метаболизм.
- За счет мочегонного эффекта выводит токсины и шлаки.
- Укрепляет иммунитет.
- Помогает справиться с апатией и сонливостью.
- Регулирует холестерин и сахар в крови.
- Нормализует работу печени.
- Освежает дыхание.
- Устраняет боль и головокружение.
- Подтягивает кожу и придает ей гладкость.
- Благотворно влияет на слизистую оболочку рта.
- Предупреждает кровоточивость десен.
- Налаживает работу кишечника.
Как правильно приготовить чай
Стевию можно приобрести практически в любой аптеке или магазине. Ее продают в виде сушеного сырья, сиропов, экстрактов, чайных пакетиков. А проще всего использовать специальные таблетки из травы. Сироп в основном наливают в жидкость, например, в чай, кофе, обычную воду. А вот сушеные листья можно добавлять в различные блюда.
Готовится чай по элементарной схеме:
- Понадобится 1 ст.л. растертых сушеных листочков и 1 л воды. При этом жидкость должна иметь температуру не более 90 градусов.
- Залить сырье горячей водой, оставить на 25 минут.
- Если выдерживать напиток около 2 часов, то цвет будет гораздо темнее.
НА ЗАМЕТКУ: заварку можно повторно использовать, но жидкость берется в 2 раза меньше.
Рецепты чая со стевией
Чай со стевией еще готовится с добавлением других лекарственных растений. Правильная смесь усиливает действие трав. Давайте рассмотрим несколько простых рецептур.
- Возьмите в одинаковом количестве чабрец, цветы бузины, стевию и малиновые листья. Заварите, пейте через четверть часа. Этот напиток полезен при воспалении горла.
- Пустырник и стевию возьмите в размере 2 ст.л. Добавьте к сырью чашку теплой воды. Средство принимайте через 12 часов по 50 мл за 1 час до трапезы. Такое снадобье показано при высоком давлении.
- Сделайте сбор из зверобоя, хвоща, девясила, шалфея, стевии и липы. Заварите его в небольшом количестве воды. Принимайте для нормализации работы почек, выведения песка и снижения образования камней.
- Черный чай со стевией готовится очень легко. Потребуется 400 мл воды, 1 г стевии и 6 г черного чая. Компоненты завариваются в кипятке в течение 10 минут. Сладкий и ароматный чай готов к употреблению.
Польза чая для похудения
Свекольный сахар обладает высокой калорийностью. А, как известно, организму человека нужна глюкоза, поэтому довольно сложно обходится без сладкого во время диеты. Необходимо обратить внимание на заменители сахара, в первую очередь на медовую траву.
Чай со стевией для похудения можно заваривать в термосе. Залейте кипящей водой свежие или сушеные листья растения. Настаивайте примерно 12 часов, а употребляйте по 0,5 стакана перед приемом пищи.
НА ЗАМЕТКУ: для быстрого похудения нужно применять низкокалорийную диету и заниматься спортом.
Следует отметить, что медовая трава полезна не только тем, кто худеет. Ее можно использовать при гипертонии и сахарном диабете второго типа. Если употреблять напиток регулярно, то организм освободится от шлаков, уйдут лишние килограммы. Помимо этого улучшается углеводный и липидный обмен.
Противопоказания к приему стевии
Побочные эффекты характерны многим травам. Употреблять напиток из лекарственного растения следует с осторожностью. Предлагаем ознакомиться с противопоказаниями, когда нежелательно применять сладкую траву:
- Чай понижает давление, поэтому его нельзя пить гипотоникам.
- При аллергии, индивидуальной непереносимости.
- Запрещается при аритмии и пороках сердца.
- При беременности.
- Малышам до 3 лет.
- При болезнях дыхательной системы.
- После хирургического вмешательства.
Теперь вы знаете, чем полезен и вреден чай со стевией. Его можно готовить на основе черной или зеленой заварки. А также со сладкой травой получаются полезные сборы. Перед применением нужно ознакомиться с возможными противопоказаниями.
