Маргарита Королева является одним из авторитетных диетологов. Она разработала несколько оздоровительных программ для популярных российских звезд. А рецепты от Маргариты Королевой – это просто находка. Не нужно ломать голову над тем, что приготовить. Рецептура многих блюд очень простая, поэтому можно быстро сделать обед или ужин.
Вы согласны? Пробовали готовить по рецептам Риты Королевой? Хотели бы? Пишите в комментариях свое мнение по этому поводу.
Правила здорового питания
Эффективность многих диет зависит от правильного соблюдения главных положений. Понятно, что рецепты блюд Маргариты Королевой упрощают процесс приготовления пищи, но нужно знать о некоторых нюансах. Еда приносит пользу только тогда, когда она разумно употребляется. Поэтому известный диетолог советует соблюдать ряд несложных правил:
- После пробуждения выпить стакан воды и сделать дыхательную гимнастику.
- Ежедневно необходимо выпивать 2-2,5 л воды. Запрещается пить воду во время и сразу после еды. Жидкость нужно употреблять за 15 минут до приема пищи.
- Один раз в неделю устраивайте разгрузочный кефирный день.
- Диета предусматривает дробное питание.
- Рыбу и мясо предпочтительно употреблять в обед. Готовятся данные продукты на пару.
- В меню вводите больше овощей и специй.
- Занимайтесь спортом.
Если вы хотите похудеть, предлагаю познакомиться со статьей Диета Маргариты Королевой на 9 дней и ознакомится более подробно о рационе питания, который разработала диетолог.
Рецепты блюд от диетолога
В книге «Легкие рецепты для здоровой жизни» Маргариты Королевой представлены простые диетические блюда для мультиварки. Об этом мы поговорим чуть позже. А сейчас рассмотрим несколько рецептов без использования кухонной техники. Так как не каждый может позволить себе такую помощницу, как мультиварка.
Маргарита Королева разработала много рецептов для диетического и здорового питания. Ознакомимся с некоторыми блюдами.
Овощной салат
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 100 г.
- Лимонный сок – 7 мл.
- Морковь – 1 шт.
- Свекла – 1 шт.
- Оливковое масло – 10 мл.
- Укроп – 1 ст.л.
- Вода – 10 мл.
Приготовление:
- Очистите от шкурки овощи и измельчите крупной соломкой.
- Нашинкуйте капусту, мелко покрошите зелень укропа.
- Смешайте сок лимона с оливковым маслом и водой.
- В миске перемешайте овощи с заправкой.
Отварной кролик
Ингредиенты:
- Кролик – 700 г.
- Лук репчатый – 2 шт.
Приготовление:
- Мясо хорошо сполосните холодной водой.
- Очистите репчатый лук, покрошите мелкими кубиками.
- В кастрюлю положите кролика и лук.
- Залейте водой и варите около 2 часов. К столу подавайте отварную крольчатину с бульоном.
Цветная капуста на пару
Ингредиенты:
- Цветная капуста – 1 кг.
Приготовление:
- Соцветия капусты тщательно промойте водой и промокните полотенцем.
- Заполните кастрюлю водой на 2/3 части. Поместите сверху железное сито и высыпьте капусту.
- Накройте крышкой, после закипания варите ориентировочно 10 минут. Готовность проверяйте ножом.
Рецепты для мультиварки
Теперь давайте рассмотрим рецепты для мультиварки от диетолога. Маргарита Королева подготовила много рецептов блюд, подходящих для завтрака, обеда и ужина. Сложность может возникнуть из-за отсутствия некоторых ингредиентов, например, каштанов и других экзотических продуктов.
Рисовая каша на яблочном соке
Ингредиенты:
- Яблоки сушеные – 120 г.
- Вода – 700 мл.
- Рис – 2 ст.
- Яблоко – 400 г.
- Ванильный сироп – 10 мл.
- Мята – 1 веточка.
Приготовление:
- Промойте водой сушеные яблочки и покрошите их небольшими кусочками.
- Удалите семенную коробку из яблок, из мякоти выжмите сок.
- Рис сполосните, высыпьте в мультиварку. Добавьте воду, варите 15 минут в программе «Мультиповар».
- К крупе высыпьте сушку, налейте сок и ванильный сироп. Томите еще 5 минут. К столу подавайте кашку с мятой.
Тайский суп
Ингредиенты:
- Креветки – 500 г.
- Вода – 600 г.
- Морковь – 1 шт.
- Корень имбиря – 30 г.
- Чеснок – 3 зуб.
- Молоко кокосовое – 350 мл.
- Сельдерей – 1 стебель.
- Перец чили – 1 шт.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Соль морская – по вкусу.
Приготовление:
- Креветки положите в технику и залейте водой. Включите программу «Мультиповар» на 5 минут. Затем очистите креветки, и процедите бульон.
- Соломкой покрошите имбирь, морковку и сельдерей. Измельчите перец с чесноком.
- Овощи пассируйте в масле в той же программе 10 минут.
- Добавьте бульон и порезанные креветки. Проварите 5 минут.
- Налейте кокосовое масло, готовьте еще 5 минут. В конце по вкусу насыпьте соль.
Это мы рассмотрели рецепты от Маргариты Королевой для завтрака и обеда. А теперь изучим, как приготовить к ужину вкусную и румяную курочку.
Запеченная курица с лимоном и травами
Ингредиенты:
- Курица – 1,5 кг.
- Вода – 1 ст.
- Петрушка – 1 пучок.
- Лимон – 2 шт.
- Розмарин – 3 веточки.
- Масло оливковое – 2 ст.л.
- Черный молотый перец – 1 ч.л.
- Перец чили – по вкусу.
- Соль – по вкусу.
Приготовление:
- У курицы уберите лишний жир, отделите кожицу от мяса.
- Смешайте специи, натрите ими курицу со всех сторон и внутри брюшка.
- Тонкими ломтиками порежьте один лимон. Второй лимон покрошите дольками.
- Измельчите розмарин и петрушку.
- В брюшко тушки положите лимонные дольки и травы.
- Под кожицу поместите лимонные кружочки. Курицу смажьте оливковым маслом.
- В режиме «Мультиповар» обжарьте тушку со всех сторон до румяной корочки.
- Через 15 минут налейте воду, готовьте 1 час 20 минут. Перед подачей к столу извлеките лимоны, мясо порежьте на порционные куски.
Особенности питания
Легкие рецепты для диетического питания облегчают жизнь. Поэтому можно больше времени уделить занятию спортом. Но не забывайте о том, что запрещается делать во время диеты:
- Кушать после 7 часов вечера. Поздний ужин превращается в избыточные килограммы, так как замедляется метаболизм.
- Быстро кушать. Пищу следует медленно пережевывать, не торопясь.
- Переедать. Необязательно съедать всю порцию.
- Голодать.
- Кушать кондитерские и колбасные изделия, сладости, консервы и полуфабрикаты.
- Добавлять соль в неограниченных количествах.
Этот компонент способствует замедлению обменных процессов и накоплению жидкости в организме.
Противопоказания
Если вы решили придерживаться диеты для похудения, разработанной Маргаритой Королевой, то следует обратить внимание на противопоказания. Система питания не подходит тем, кто имеет желудочные заболевания, такие как, гастрит и язва. А так же диета не рекомендована при заболевании сердечно-сосудистой системы и мочекаменной болезни. Дело в том, что разгрузочный день на кефире может вызвать обострение болезни.
Рецепты от Маргариты Королевой можно использовать как с целью похудения, так и для здорового питания. Диетологом разработано много вкусных и полезных блюд для завтрака, обеда и ужина.
Думаю и вам нравятся эти рецепты, особенно те, которые готовятся в мультиварке. У меня она есть, но практически в ней не готовлю, может быть зря? Посоветуйте
