Гречневая диета представляет собой монодиету, в период которой нужно кушать исключительно гречку. Существует много вариаций такой диеты: к основному продукту можно добавлять кефир фрукты, овощи, зелень, пряности и соевый соус.
Гречка с кефиром по утрам для похудения
Кроме того что с её помощью можно сбросить от 2 до 12 килограммов, это ещё полезный продукт. В её составе есть 18 полезных витаминов и микроэлементов: B1, B2, B6, фолиевая кислота, антиоксиданты, витамин PP и различные минералы.
Калий, содержащийся в ядрице помогает при артериальном давлении, выводит из печени токсины, способствует восстановлению микрофлоры кишечника, снижает уровень холестерина. Несмотря на то, что ограничений в количестве каши нет диета очень действенная, а главное «неголодная».
Многие боятся садится на диету именно из-за страха перед сознательным голоданием. В ее составе много углеводов, состоящих из длинных цепочек глюкозы, так называемых сложных углеводов, и клетчатки, а также белка. Благодаря чему худеющий не испытывает постоянного чувства голода, организм получает бо́льшую часть необходимых минералов, а также микроэлементов.
Быстрая диета: 3 дня
Вопрос как похудеть быстро и безболезненно на гречке за 3 дня волнует чуть ли не каждую вторую девушку, у которой неожиданно появился пара-тройка лишних килограммов. Чтобы быстро сбросить вес перед каким-то важным событием: поездка на море, день рождения, юбилей или выступление на публике, можно сесть на строгую быструю диету.
Это довольно жесткая диета. Рацион должен состоять только из гречневой каши, которую следует заранее приготовить с вечера и чистой воды. Следует отказаться от сладких чаев и кофе, но можно пить травяной чай или несладкий зеленый чай с мятой.
Как известно мята притупляет чувство голода. Гречка содержит сложные углеводы, которые долго усваиваются. Если совсем трудно сдержаться можно съедать одно или два зелёных яблока, кефир 1% жирности (один стакан) или обезжиренный йогурт (в день на выбор что-то одно). Нельзя есть после 18:00 или за 3 часа до сна.
Жесткая диета на 7 дней
За 7 дней на гречке можно сбросить от 3 до 7 кг, конечно,если строго соблюдать рацион. Целую неделю однообразного питания выдержать трудно. Из-за того, что каждый день в меню только гречка без добавок сахара соли и мясных продуктов худеющие часто срываются. Это может быть не по силам людям привыкшим к разнообразному питанию.
Очень хорошо гречка работает в связке с кефиром или другими обезжиренными кисломолочными продуктами: несладкий обезжиренный йогурт или 1% кефир. Допускается в день выпивать до 1 литра.
В дневную порцию каши можно добавить чайную ложку растительного или льняного масла, или соевого соуса. Это единственный соус, которым можно заправлять еду в период диеты. В день съедать два несладких фрукта: зелёные яблоки, грейпфрут, но не банан, он сильно калорийный. Гречку можно как заправлять кефиром, так и запивать кашу им.
И вода! Гречка выводит воду из организма, поэтому необходимо выпивать каждый день не меньше 1,5 литра чистой воды. Или из расчета 1 литр на 30 кг массы тела. Но не более 3 литров в день. К каше можно добавлять различные сухофрукты, не более 6 крупных ягод на порцию.
Чтобы после диеты вес не вернулся снова, выходить из неё нужно постепенно. Минимум сладкого, жареного мучного, готовить с помощью пара, варить или запекать. На ужин гречку. Переходный период должен быть не меньше 10 дней. Повторить можно не ранее, чем через 1,5 месяца. следующий заход можно сделать не раньше чем через 6 месяцев. Организму нужно время восстановиться. При правильном подходе можно сбросить за одну неделю 7–12 килограммов.
Диета не поможет, если лишний вес составляет не больше 5 килограммов. Любая диета для достижения максимального эффекта должна сопровождаться умеренными физическими нагрузками.
Не подходит людям занимающимися тяжелыми физическими нагрузками.
Как правильно приготовить гречку
Чтобы сохранить в крупе все минералы и микроэлементы и похудеть правильно, гречку нужно правильно приготовить. Лучший способ приготовить гречку для диеты — это запарить ее.
Вариант №1
- Для дневной порции понадобится стакан сухой гречки ядрицы (250 мл).
- Хорошо промойте ее в проточной воде.
- Возьмите ёмкость 1–2 литра и залейте гречку двумя стаканами кипятка.
- Накройте крышкой и плотно укутайте полотенцем. Оставьте запариваться гречку на 4 часа. Или приготовьте ее с вечера, оставьте емкость с крупой до утра.
Вариант №2
- Промойте крупу.
- Залейте её водой из расчёта 1/2.
- Варите её на сильном огне пока вся вода не впитается.
- Сделайте маленький огонь и томите её ещё 6 минут.
- Потом укутайте кастрюлю чем-нибудь, чтобы крупа настоялась.
Каша при таком способе будет намного мягче, чем если ее запаривать.
Вариант №3
- Залейте крупу кипятком.
- Слейте воду.
- Залейте кипяченой водой (не кипятком, а теплой водой) из расчёта 1 /1,5.
Каша получается чуть жестче, но зато сохранит максимум витаминов и минералов.
Гречка хоть и содержит в себе много полезных веществ, все же это монодиета, и чтобы не возникло проблем со здоровьем рекомендуется во время и после употреблять витаминные комплексы.
Плюсы
- Это очень экономная диета. Гречка стоит порядка 40–80 р в зависимости от производителя. За неделю можно похудеть на вареной гречке и существенно сэкономить на питании.
- Очень полезная, очищает печень.
- Должна быть в рационе людей с низким гемоглобином, страдающих артериальной гипертензией, различными заболеваниями печени.
- Выводит из организма избыточный холестерин, шлаки, ионы тяжелых металлов и токсины.
- Гречкой спокойно можно заменить картофель и хлеб
- Кальций в составе заботится о состоянии волос, ногтей
- Магний спасает от депрессии.
- Улучшает зрение и мозговое кровообращение
- Гречку можно есть в неограниченном количестве. Чувство голода вам не грозит.
Минусы
- Нельзя добавлять масло, соль, молоко, мясо, соусы. На крайний случай можно кефир или травы, пряности.
- Из-за недостатка разнообразного питания и сахара в пище через 2-3 дня вы можете почувствовать упадок сил, небольшую общую слабость. В этот период можно выпивать стакан чистой воды чайно с ложкой натурального меда, так вы восполните баланс глюкозы в организме.
- Отказ от употребления соли и сахара в период похудания.
- Трудно совмещать с активными видами спорта из-за общей слабости организма.
- Однообразное питание угнетает и приводит к срывам.
Кому противопоказана гречневая диета
Гречневая диета противопоказана людям, у которых есть проблемы с сердцем, ЖКТ, сосудами, почками. Если есть проблемы с давлением. Категорически противопоказана больным сахарным диабетом. Во время беременности и лактации.
Будущим и кормящим мамам, вообще, запрещено придерживаться каких-либо диет, кроме правильного, рационального питания. Людям в депрессии.
При первых признаках ухудшения состояния здоровья диету следует отменить.
Гречневый очищающий день
Периодически для очищения организма и поддержания его в тонусе можно устраивать гречневые дни. Если устраивать один день в неделю разгрузочный, исключительно на гречке, то можно не только очистить организм от вредных токсинов и шлаков, но и сбросить пару тройку килограммов.
