Эстонская диета относится к так называемым «быстрым» способам распрощаться с частью лишних килограммов. Порекомендовать ее можно тем, кто в короткие сроки хочет подготовиться к важному мероприятию, требующему идеального внешнего вида.
Также она способна помочь подтолкнуть потерю веса у тех, кто застрял на «плато». Поскольку диета представляет собой несколько идущих друг за другом монодиет, в принципе, ее можно использовать в качестве разгрузки после длительных праздников, отпусков и т. п.
Особенности
Собственно, быстрая эстонская диета имеет только одну особенность, которая и выделяет ее среди сотен других. Каждый день запрещены все продукты, кроме одного. Его-то и надо употреблять, причем строго соблюдая рекомендуемое количество.
Удобно то, что не надо задумываться о составлении меню, закупать разнообразные продукты и придумывать, как их скомпоновать максимально вкусно и полезно. Все расписано заранее, никакого полета фантазии и творчества. Многих людей эта ситуация угнетает. Если вы относитесь к таковым, лучше выбрать другой рацион. Если же готовы потерпеть или, наоборот, давно мечтаете провести недельку вдалеке от плиты, то переписывайте меню и запасайтесь силой воли.
Меню
Изначально, эстонская диета – 6 дней строгого контроля своего рациона. За этот период худеющий должен распрощаться с 4 и более килограммами. Все зависит от изначального веса, потому что урезать количество продуктов еще больше не представляется возможным.
Итак, меню эстонской диеты:
- 1 день – яичный. Всего понадобится 6 штук, распределить их в течение дня можно по своему усмотрению, но ни в коем случае не съедать все за раз или два, должно быть не менее четырех приемов пищи,
- 2 день – творожный. Продукт должен быть с жирностью до 3%, без каких-либо добавок. Можно сделать его самостоятельно из кефира: нагреть продукт на водяной бане, покипятить на медленном огне в течение получаса, потом дать немного остыть и отцедить при помощи марли. Всего понадобится полкилограмма творога,
- 3 день – мясной, точнее, куриной грудки. Запаситесь 600 г филе. Его можно отварить или запечь и, по традиции, разделить на 4 – 5 частей,
- 4 день – рисовый. Крупу надо отваривать, сухого продукта потребуется 200 г. Лучше всего отдать предпочтение дикому рису, но также подойдет бурый. Чем меньше зерна были обработаны, тем лучше,
- 5 день – картофельный. Понадобится 6 средних картофелин, отваренных «в мундирах»,
- 6 день – яблочный. Здесь можно разгуляться, поскольку разрешено съесть целых 1,5 кг этих фруктов. Вопрос только в том, захочется ли вам этого, ведь организм уже точно привыкнет к маленьким порциям.
Собственно, на этом все заканчивается, но для особенно упорных есть эстонская диета – 7 дней. Все то же самое, только добавляется еще один день – кефирный. Разрешено выпить 1 л, также разделив его на 4 – 5 подходов.
Еще один важный момент – питьевой режим. Разрешено употреблять только воду, теоретически – в любых количествах. Однако на практике надо помнить, что слишком много воды иногда бывает даже хуже, чем слишком мало. Дело в том, что лишняя жидкость немедленно выводится из организма, а вместе с нею и целый ряд полезных элементов.
Учитывая тот факт, данный рацион питания очень жесткий, организм и так испытывает огромный стресс, ослаблять его дополнительно ни к чему. Так что, 1,5 – 2 литра – это максимум, что можно себе позволить. Кажется, много, но, учитывая постоянное чувство голода, будет возникать желание заглушить его при помощи жидкости.
Противопоказания
Можно сказать, что рассматриваемая диета подходит только абсолютно здоровым людям, однако даже тут есть ограничения:
- К ней нельзя прибегать тем, чей организм еще растет и развивается. То есть речь идет не только о детском возрасте, а примерно, о 23 первых годах жизни.
- Запрещена она и людям в возрасте. В данном случае – от 55 – 60 лет.
- Среди ограничений – весь период беременности, лактации и даже время менструации.
- Нельзя прибегать к диете людям, занимающимся тяжелым физическим трудом, а также тем, кто регулярно переносит серьезные нагрузки, например, в спортзале. Если вы решили начать процесс похудения с этой диеты, то с подключением спорта придется подождать до ее окончания.
Шутки со своим здоровьем – самое худшее, что может придумать человек. Тем не менее очень немногие из худеющих предварительно обращаются за консультацией к специалистам, проходят медицинский осмотр. Шутливое утверждение о том, что здоровых людей нет, есть только недообследованные, к сожалению, далеко не такое смешное, как хотелось бы. Поэтому перед диетой имеет смысл узнать, можно ли вам к ней прибегать.
Плюсы
Эстонская диета, отзывы и результаты похудевших на ней говорят об этом весьма однозначно, дает нужный эффект. Однако обязательным требованием для этого является неуклонное следование всем правилам. Какие плюсы у диеты, кроме потери веса:
- Отсутствие необходимости долго заниматься готовкой. Впрочем, далеко не для всех это ощутимый плюс. Особенно когда все равно приходится кормить остальных членов семьи.
- Диета обойдется совсем недорого, не придется разыскивать экзотические или сезонные продукты. Все необходимо можно купить в любое время года в каждом магазине.
- Еще один плюс эстонской диеты касается непосредственно очищения организма. За 6 или 7 дней из него выходит много лишнего, спадают отеки. Обычно результат особенно заметен в районе талии.
Минусы
Есть у неё и минусы. Некоторые из них мы уже вскользь упоминали в статье, теперь же соберем все воедино, чтобы вам было легче ориентироваться в ситуации.
Итак, что плохого, сложного и вредного можно выделить:
- Рацион очень жесткий, поэтому слишком вероятны срывы, после которых даже то, что все-таки удалось сбросить, возвращается. Если вы не можете положиться на свою силу воли, лучше выбрать более щадящий способ похудения.
- Если вы привыкли к большим объемам пищи, диета может оказаться огромным ударом для организма. Это не значит, что ее следует вычеркнуть из своего списка, просто стоит прибегнуть к ней позже, а для начала приучить себя к меньшим порциям. Иначе – опять же, срыв, а это никому не нужно.
- Резкие ограничения в питании зачастую оборачиваются такими неприятными явлениями, как головокружения, тошнота, слабость, повышенная тревожность, утомляемость, перепады настроения. Справиться со всем этим очень сложно, даже если параллельно употреблять витаминно-минеральные комплексы (что надо делать обязательно!). Если возникают подобные проблемы – это сигнал прекратить диету, иначе можно довести себя до больничной койки.
- Любая строгая диета чревата возвращением веса после выхода из нее. Поэтому важно совершить его правильно и настроить на то, чтобы в дальнейшем питаться правильно.
Выход
У строгих диет, длящихся около недели, есть крайне положительный «побочный» эффект: все они приводят к тому, что человек становится просто неспособным употреблять пищу большими объемами, начинает чувствовать настоящий вкус продуктов, не перебитый солью и сахаром, не может без содрогания смотреть на когда-то любимые жирные жареные кусочки.
Это значительно облегчает выход из диеты – нет желания съесть одновременно тазик оливье, ведро жареной картошечки с ароматными шкварками и запить кока-колой.
Правила выхода просты, и соблюдение их не менее важно, чем следование строгому меню для похудения:
- На протяжении двух недель нельзя превышать лимит в 1500 килокалорий в сутки, затем его можно увеличить до своей нормы.
- Вводить продукты в свой рацион надо постепенно. Начинать следует с белковых, обязательно употреблять каши, овощи и фрукты.
- Чтобы разогнать обмен веществ, который точно затормозится в результате голодания, следует принимать пищу дробно и не менее 6 раз в день.
Результаты
Отзывы и результаты подтверждают, что гарантированно диета помогает скинуть от 4 кг лишнего веса, но только людям стойким, готовым потерпеть неудобства ради отличного эффекта.
Многие отмечают, что приобрели легкость в движениях, стали чувствовать себя увереннее, кожа очистилась.
Эстонская диета, определенно, работает. Однако прибегать к ней слишком часто не рекомендуется. Одного раза в три месяца вполне достаточно, если
садиться на нее чаще, организм не будет успевать восстанавливаться после стресса.
