Не секрет, что в 70-х годах прошлого века мир буквально помешался на здоровом образе жизни и стройной фигуре. Именно в те времена в моду вошли шейпинг, аэробика и другие виды гимнастики, разнообразные диеты и способы голодания, позволяющие оставаться стройными и укреплять собственное здоровье. Но было и еще одно изобретение, всю ценность которого смогли оценить лишь наши современники. Мы говорим с вами о смузи – замечательных коктейлях из ягод, фруктов или овощей с добавлением сока или молока.
Первоначально смузи появились в рационе вегетарианцев, однако очень быстро распространились по всему миру и завоевали популярность буквально у всех, кто заботится о собственном здоровье или мечтает иметь красивую фигуру. Уникальность таких напитков объяснялась просто – готовятся они из натуральных продуктов, не подверженных термообработке, а значит, сохраняют в себе все витамины, минералы и другие ценные элементы, которые обогащают организм и прекрасно насыщают его, становясь полноценной заменой любому из приемов пищи. К тому же смузи богаты растительной клетчаткой, которая улучшает процесс переваривания пищи и выводит из организма вредные отложения. Все это позволило назвать смузи одними из лучших диетических блюд на нашем столе. В данной статье приведем лучшие рецепты смузи для похудения и очищения организма
Как готовится коктейль смузи
Нет ничего проще, чем приготовить смузи. Для этого нужно лишь тщательно промыть и очистить все входящие в коктейль ингредиенты, после чего порезать их на кусочки и взбить в блендере, не забыв добавить йогурт, сок, сливки или молоко. При отсутствии блендера смузи можно приготовить и с помощью миксера, правда для этого предварительно придется хорошенько измельчить овощи и фрукты ножом. По приготовлению коктейлем можно наполнить стакан, бутылку или любую другую емкость и наслаждаться замечательным смузи, попивая его через соломинку или используя для этого десертную ложечку, если коктейль получился густым.
Рецепты смузи для похудения
Овсянка – отличный продукт для похудения. Она утоляет голод и ведет к нормализации веса. В комбинации с овсянкой можно использовать для смузи самые разнообразные продукты: бананы, киви, яблоки, вишни, клубнику, малину и бруснику. Смузи с овсянкой можно предлагать и детям с самого раннего возраста – это блюдо содержит молочные продукты и много клетчатки, что способствует мягкому очищению систем организма.
Для желающих похудеть смузи – это просто блюдо-находка! Особенно если овсянка по утрам уже надоела. Им можно заменять сытный завтрак или ужин, использовать в качестве перекуса и худеть, наслаждаясь свежими разнообразными вкусами. Такие соки-пюре будут прекрасным дополнением к рациональному питанию для похудения. Они помогут активизировать работу кишечника, очистят кожу от сыпи и прыщей, избавят от запоров и укрепят иммунитет. Наконец, они просто вкусны,
Смузи с овсянкой для похудения и другими ингридиентами
Банановый смузи с овсянкой
Нам понадобится средний банан, 2 столовых ложки овсянки «Геркулес», 4 столовых ложки воды, два мандарина (или апельсин), 400 мл питьевого натурального йогурта без добавок или кефира. Залитую кипятком овсянку оставляем напитываться на несколько минут. Банан нарезаем кусочками и отправляем на 15 минут в морозилку. Кусочки банана, разбухшую овсянку, дольки цитрусового (без перепонок) и йогурт смешиваем в блендере до однородной массы. Это может занять до 5 минут.
Получаем две порции восхитительного питательного смузи по 190 ккал каждая. Подается смузи сразу же после приготовления. Несколько перезревший банан придаст смузи густоту и сытость, а если добавить больше цитрусовых, то вкус получится более пикантный и бодрящий, с кислинкой. Можно добавить в блендер кубики льда – смузи получится более густым и освежающим. Щепоткой корицы украшаем каждую порцию смузи.
Смузи с клюквой и овсянкой
Одна-две столовых ложки овсянки, три ложки воды, банан, горсть клюквы, чайная ложка меда, полстакана йогурта или молока. Овсянку залить водой и дать настояться, взбить в блендере клюкву, овсянку и банан, долить молоко, разлить по стаканам и подавать.
Киви с овсянкой
Киви очень хорош для активизации процесса сжигания жира, поэтому такой смузи превосходно разнообразит рацион худеющего. 2-3 очищенных и порезанных кусочками киви измельчаем в блендере вместе с подготовленной овсянкой (описано выше). Вместо молочных продуктов для жидкой основы можно использовать отдельно заваренный зеленый чай.
Смузи с овсянкой и вишней
С помощью этого коктейля можно даже самых больших «нехочух» уговорить есть овсянку.
На две порции нам понадобится:
- 150 г вишни,
- 2 столовых ложки овсяных хлопьев,
- ложка меда,
- 5 столовых ложек йогурта,
- 120 мл молока,
- корица – по желанию.
Нагретым молоком залить хлопья на 10 минут. Взбить все в блендере до однородности, немного вишен и йогурта оставить для украшения смузи в бокалах. Поставить коктейль в бокалах для охлаждения в холодильник. Перед подачей украсить вишней и йогуртом. Этот смузи просто великолепен для завтрака, десерта или полдника.
Смузи из граната и черники
Состав:
- 120 мл миндального молока или коровьего,
- 120 мл гранатового сока,
- 1 банан,
- 200 г чернички или голубики,
- 1 ст.л. меда,
- 2-3 ст.л. измельченной овсянки.
Банан советую предварительно немного заморозить. Если готовите такой коктейль летом, то коктейль не только будет питательной, но и освежит вас. Если замораживать банан нет желания, добавьте в смузи немного колотого льда. Смешайте все компоненты в блендере до однородной массы. Binany — логин https://binany1.uz/saytga-kirish/ в Узбекистане. Затем разлейте завтрак в бокалы и наслаждайтесь.
Цитрусовый смузи
Этот цитрусовый смузи подарит солнечное настроение с первой ложечки. Для него понадобится по 150 мл апельсинового сока и обезжиренного молока. Также нужен будет средний банан, порезанный на кусочки. Кроме того, возьмите 4 ст.л. геркулеса и 3-4 кубика льда.
Смешайте все составляющие в блендере до получения однородной массы. Вот и все готово. Наслаждайтесь, друзья.
Овощной смузи для похудения: рецепты
Клетчатка, содержащаяся в напитке в больших количествах- мощный заслон от набора лишнего веса. Почему? А потому что от стаканчика такого сытного питья вам еще долго не будет хотеться кушать. И если вы хотите уплетать булочки и худеть, то придется немного ограничить себя, включив в рацион овощной смузи для похудения.
Перед началом, уясните главные правила приготовления:
- Никакого сахара в составе!
- Питье лучше не пить, а уплетать маленькой ложечкой. Так вы получите максимум удовольствия и усмирите аппетит.
- Не думайте, что такое блюдо нужно кушать лишь утром. Смело заменяйте такой вкусняшкой жареную курицу на ужин. Так ваши попытки нормализировать вес принесут больший результат.
- Одна порция этого шейка = один прием пищи.
- Овощи для напитка желательно очистить от кожицы и от семечек.
- Замените соль морской капустой, зеленью – которая уже содержит натрий хлор, а морская капуста еще и йод.
И так вот несколько пошаговых рецептов овощных смузи
Смузи из помидоров
Состав:
- Стаканчик обезжиренного йогурта,
- помидорчик,
- огурец,
- 3 стакана любимой измельченной зелени,
- долька чеснока,
- черный перчик,
- соль.
Поместите все ингредиенты в чашу и взбейте все в блендере. Овощное смузи для похудения разлейте по стаканам и пейте сразу после приготовления.
Морковь, черника и грейпфрут
Фруктово-овощные смузи также помогут вам держать фигуру в порядке.
Состав:
- 150 гр. черники,
- 3 грейпфрута,
- 300 гр. моркови.
Выжмите сок из моркови и грейпфрута и взбейте в блендере с черникой. Употребляйте сразу после приготовления.
Смузи «Зеленая грядка»
Состав:
- Банан,
- пара киви,
- ветка мелисы,
- 2 кубика замороженного травяного чая,
- горсточка салата,
- огурчик.
Схема приготовления проста: продукты взбейте миксером, если нужно чуть разбавьте водой.
Смузи из свеклы
Состав:
- Свекла
- пара стеблей сельдерея
- 1 болгарский перчик
- огурец
- лимон.
Все нарежьте и положите в измельчитель. Перебейте до однородности и вылейте в стакан. Красивый ярко-красный шейк вам гарантирован.
Смузи «Сеньор Помидор»
Состав:
- 500 гр. томатного пюре
- пара моркови
- яблочко
- 1 ст. л. льняного семени
- пара ложек растительного масла.
Яблочко и морковь очистите и натрите. Положите в чашу блендера, залив томатным пюре и 1 ложкой масла. Взбейте. В стаканчик сверху на смузи из овощей влейте ложку масла и посыпьте семенами льна.
Смузи «Дары лета»
Состав:
- 10 помидорок черри
- пара огурцов
- 1/5 луковицы
- стебель сельдерея
- пара долек чеснока
- укроп
- 500 мл. кефира
- соль
- перчик.
Ингредиенты очистить, нарезать и измельчить. Кефир заморозить и последним выложить в блендер. Взбить до однородной консистенции. Подавать в холодном виде.
Смузи из брокколи
Смузи с овощами отлично маскируют вкус брокколи. Поэтому смело угощайте ими иногда и своих деток.
Состав:
- 4 брокколи
- морковка
- яблоко
- пара апельсин
- немного шпината
- стакан апельсинового сока.
Все компоненты обработать в измельчителе до получения красивой однородной массы.
зеленка
«Малахитовый стакан»
Состав:
- неполный стакан яблочного сока
- горсть шпината
- половинку авокадо
- немного петрушки.
Все продукты поместите в измельчитель и, начиная с медленной скорости, постепенно увеличивайте темп взбивания. Доведите смесь до однородности и угощайтесь отменным питьем.
«Витаминный коктейль»
Состав:
- Половина стакана морковного сока
- 1/3 стакана яблочного сока
- 125 гр. шпината
- половинка огурца
- яблоко
- горсточка листьев базилика.
Все компоненты вымойте и нарежьте для удобства. Поместите в чашу измельчителя и превратите в красивую однородную массу. Приятного аппетита.
«Зеленое здоровье»
Состав:
- 150 гр. молоденькой капусты
- огурец
- половника цукини
- пучок кинзы
- 150 гр. ананаса
- 150 мл. зеленого чая
- сок лимона
- 1 ст. л. тертого корня имбиря.
Всыпьте все в блендер и хорошенько взбейте до красивой массы.
«Модный брокколи»
Состав:
- Морковка
- яблоко
- пара апельсинок
- 4 соцветия брокколи
- стакан апельсинового сока.
Морковь и брокколи положите для измельчения в чашу блендера. Залейте апельсиновым соком и перебейте. После этого бросьте очищенное яблочко и апельсин.
Доведите смузи из овощей и фруктов до однородного состояния и разложите по стаканам. Пить такой напиток можно в любое время дня.
Смузи на ужин для похудения
Можно ли полноценно заменить ужин при помощи смузи? Да, это вполне возможно. Конечно, все время использовать в качестве последнего приема пищи перед сном только коктейли не рекомендуется. Но, периодически разгружать свой желудок можно с помощью ягодно-апельсинового смузи.
Для его приготовления нужно смешать в блендере черную смородину (3 горсти), сок апельсина (1 стакан) и нежирный йогурт или творог (250 г). На ужин нежелательно употреблять мед, но если такой коктейль будет очень кислым, то это правило можно опустить.
