Куркума часто используется при приготовлении хозяйками различных блюд для придания особенного вкуса и аромата, но не все знают, что такая пряность помогает избавиться от лишних килограмм. Куркума относится к семейству имбирных, обладает схожими свойствами и качествами. Пряность может быть использована для приготовления диетических блюд, средств для устранения проблем с кожей и в кулинарии.
Куркума для похудения: полезные свойства и рецепты
Растение содержит в себе необходимые для жизнедеятельности микроэлементы и витамины, а именно витамины P,K,B3,B2 иB1, фосфор, йод, кальций, медь, калий, марганец, железо и куркумин.
Куркума для похудения обладает следующими полезными свойствами:
- нормализует работу пищеварительной системы, применяется с целью профилактики против ожирения,
- избавляет от вздутия живота и повышенного газообразования,
- обладает противовоспалительными свойствами, помогает бороться с кровоточивостью десен,
- является природным антидепрессантом,
- применяется для лечения артрита и заболеваний суставов, снимает воспаление,
- восстанавливает кожный покров при наличии псориаза, угревой сыпи и других кожных заболеваний,
- очищает организм от шлаков и токсических веществ.
Существует большое количество рецептов для похудения с применением куркумы, основой которого является следующий способ заваривания:
- В чайнике залить ложку куркумы кипятком и накрыть крышкой.
- Выждать 30 минут.
- Разделить полученный объем (600 мл) на три раза, принимать за 30 минут до или после приема пищи.
Взяв за основу данный рецепт, можно придумать свои или воспользоваться готовыми вариантами, добавляя в напиток дополнительные компоненты, такие как мед, апельсиновую цедру, мяту, сельдерей, огурец и т.д.
Было доказано, что куркума снижает риск развития раковых заболеваний у взрослых и детей. Растение входит в состав многих медикаментов, используемых для реабилитации и лечения раковых опухолей.
Почему куркума способствует похудению
Куркума для похудения помогает избавиться от лишних килограмм при соблюдении правильного питания, для этого можно специю просто добавлять в пищу. Процесс похудения от куркумы обусловлен следующим действием пряности:
- нормализует выработку и выведение желчи, ускоряет процесс жиросжигания,
- ускоряет обменные процессы, выводит из организма токсические вещества,
- является профилактическим средством против набора веса,
- нормализует уровень сахара в крови,
- уменьшает аппетит и потребность в сладком,
- борется с отеками, выводя лишнюю жидкость из организма,
- ускоряет процесс расщепления жиров.
Добавляя порошок в блюда и напитки, приводит к нормализации веса и его поддержанию.
Рецепт напитка из куркумы для похудения
Для того чтобы не навредить организму, употребление любых специй, в том числе куркумы должно быть в меру. Готовя любое блюдо, супы, гарниры, рыбу или мясо необходимо добавлять жиросжигающую пряность. Но наиболее эффективным средством для снижения веса является напиток с куркумой для похудения, который несложно придумать самостоятельно или воспользоваться готовыми:
- Засыпать в чайник ½ ложки куркумы, ложку апельсиновой цедры, несколько лепестков мелиссы или мяты. Залить 0,5 кипятка, накрыть крышкой и дать настояться 30 минут.
- Полученный объем разделить на три приема и принимать за полчаса до еды или через 2 часа после приема пищи.
- В чайник засыпать по две ложки куркумы и цикория. Перемешать и залить кипятком (500 мл). После остужения добавить немного меда, такой напиток обладает похожим бодрящим действием как кофе.
- Куркуму для похудения принимать 3-4 раза за час до еды.
- Приготовленным напитком из куркумы можно заменить ужин. Измельчить в блендере огурец без кожицы, сельдерей и помидор. Добавить 1/3 стакан минеральной воды и хорошо перемешать. В полученный смузи добавить ½ ч. л. куркумы и употреблять вместо завтрака или ужина, сочетая с белковыми продуктами (творог, рыба, мясо).
Следует помнить, что в употреблении любой специи, в том числе куркумы должна быть мера, поскольку неконтролируемый прием может спровоцировать развитие аллергии.
Перед сном можно выпить напиток из кефира и куркумы для похудения для этого необходимо в кружку с кефиром добавить по ½ ложки куркумы и меда, перемешать и употребить за час до сна – такой напиток способствует сжиганию жира во время сна. Но стоит учесть, что до и после вечернего приема не допускается употребление дополнительных продуктов.
Куркума и куркумин для похудения
Несмотря на большое содержание в куркуме полезных веществ и витаминов, в том числе куркумина, его употребление требует соблюдения особых правил. Перед употреблением необходимо убедиться, что нет проблем с желчным пузырем и почками. При наличии проблем с данными органами необходимо отказаться от приема куркумы, иначе есть риск развития осложнений.Помимо этого вводить куркумин в рацион следует постепенно, начиная с ½ ложки в день, увеличивая дозировку до одной ложки в конце недели. При отсутствии негативной реакции на специю, данное количество разрешено употреблять ежедневно, увеличивая до 2-3 ложек в день.
Следует учесть, что куркума для похудения со временем вызывает привыкание, и процесс жиросжигания замедляется, поэтом после приема в течение нескольких месяцев, стоит сделать перерыв. При необходимости через месяц можно возобновить повторный прием.
Куркума и корица для ускорения похудения
Для ускорения похудения куркуму и корицу следует добавлять при приготовлении любых блюд: мясных, рыбных, выпечки, десертов. Также разрешено включать их в любые напитки, чаи и компоты. Сочетание корицы и куркумы придают напитку дополнительные свойства:
- притупляют чувство голода,
- улучшает самочувствие и настроение,
- ускоряют метаболизм,
- дают бодрость.
Стоит быть аккуратным при употреблении таких специй людям, имеющие проблемы с желудком и повышенной кислотностью, необходимо не превышать дневную норму – 2 г в сутки.
Для того чтобы напиток из корицы и куркумы для похудения был эффективным желательно его применять через день.
Приготовить напиток из корицы и куркумы несложно, необходимо в 500 мл горячей воды добавить по ½ ложки каждой специи, накрыть крышкой и дать настояться. По желанию в напиток можно добавить немного меда и кусочек лимона.
Чай из куркумы и корицы для похудения
Как пить куркуму для похудения с чаем
Как пить куркуму для похудения с чаем. Одним из эффективных напитков является чай из куркумы для похудения. Для приготовления понадобится:
- корица – ¼ ложки,
- кефир – 500 мл,
- мед – ложка,
- несколько кусочков имбиря,
- черный или зеленый чай – 3 ложки,
- вода – 500 мл.
Закипятить воду и добавить в нее все компоненты кроме кефира, хорошо перемешать, накрыть крышкой и дать настояться некоторое время. После полного остужения в напиток добавить кефир – такой чай следует принимать ежедневно трижды в день.
Куркума, имбирь и корица для похудения
Не только куркума обладает жиросжигающим действием, существуют и другие пряности, при сочетании которых можно достичь большего эффекта. Для усиления действия куркумы, в напиток разрешено добавлять корицу и имбирь.
Приготовить чай из данных пряностей очень легко: смешать в стакане кипятка по ½ ложки имбиря, куркумы и корицы. Хорошо перемешать и дать остудиться. Перед употреблением добавить немного меда, принимать за 20-30 минут до еды.Такой напиток не только поможет избавиться от лишних килограмм, но и нормализовать уровень сахара в крови.
Куркума с молоком на ночь для похудения
Напиток для похудения с куркумой и молоком является классическим сочетанием при похудении. Для приготовления необходимо подогреть ¼ литра молока, добавить ½ ложки куркумы, 2 ложки воды и ложку меда – получится напиток золотистого цвета. Средство из молока и куркумы для похудения принимается за несколько часов до сна.
Также напиток можно приготовить следующим образом: соединить в равных пропорциях воду и молоко, чтобы общий объем получился 250 мл, добавить в теплую жидкость куркумы – употреблять можно перед сном.
Куркума для похудения противопоказания и отзывы врачей
Несмотря на все положительные характеристики желтой пряности, все же перед употреблением следует ознакомиться со следующими противопоказаниями:
- непереносимость специи,
- беременность,
- наличие камней в желчном пузыре.
Помимо этого, куркуму следует с осторожностью употреблять людям, страдающих гастритом и язвой желудка.
По отзывам врачей, куркума обладает полезными свойствами не только для похудения, но и для лечения некоторых заболеваний.
Стоит помнить, что специи это не панацея, и похудеть,употребляя только лишь куркуму не получится, специалисты рекомендуют придерживаться правильного питания и заниматься спортом. Но в виду некоторых свойств пряности, например понижения давления и разжижения крови, врачи не советуют сочетать куркуму с приемом медикаментозных препаратов.