Яичная диета сейчас довольно популярна среди желающих похудеть. Куриные яйца – это продукт, не имеющий аналогов по пользе и питательности для организма. Помимо огромного количества белка, он также содержит множество витаминов, микроэлементов и других веществ, помогающих человеку быстро насыщаться и пополнять пищевые запасы организма.
Сейчас на сайтах, посвященных диетам, появилось множество различных хвалебных отзывов о яичной диете. Большое количество людей ее попробовали и получили положительные результаты. Но мы знаем, что, несмотря на всю свою пользу, яйца – это продукт, который нужно употреблять в ограниченном количестве. Поэтому для того, чтобы диета принесла эффект и не оказывала вреда, нужно тщательно изучить и проанализировать ее правила.
Основные принципы
Для начала развеем первый миф: вся диета должна состоять из одних только яиц. Это не так. Диета, состоящая из какого-либо одного продукта, называется монодиетой.
Яичная диета такой не является. Это высокобелковая диета, в которой максимально ограничено употребление жиров и углеводов. Она довольно сбалансирована, в отличие от, например, гречишной диеты.
В ней присутствует масса овощей и цитрусовых. Это очень серьезно улучшает переносимость диеты, как в физическом, так и в психологическом плане. Ежедневный рацион позволяет сочетать эти продукты между собой в огромном количестве вариаций, что обеспечивает человека неплохим и, главное, разнообразным меню.
Одно время в мире царило предубеждение к яйцам: считалось, что они стимулируют отложения вредного холестерина в сосудах и развитие атеросклероза. Но сейчас этот миф постепенно уходит, так как были проведены научные исследования. Они показали, что состав яйца достаточно хорошо сбалансирован и не влияет на развитие заболевания. К тому же, яйца отлично усваиваются человеческим организмом и содержат множество полезных веществ.
Итак, сформулируем основные правила, позволяющие диете успешно помогать в похудении:
- Нужно полностью отказаться от животных жиров и от углеводов, особенно простых. Соль и сахар также крайне нежелательны.
- Жидкость. Желательно в качестве жидкости использовать воду. Ее нужно пить никак не меньше, чем полтора литра в сутки, лучше два. Если воды в организме будет недостаточно, то яичная диета может спровоцировать большие проблемы с пищеварительной системой.
- Как и в случае со всеми прочими высокобелковыми диетами, это питание требует потребления большого количества клетчатки. Если количества овощей в вашем меню недостаточно, то вам нужно будет покупать клетчатку в аптеке. К примеру, отруби отлично пополняют ее запасы.
- Куриные яйца – это не обязательный компонент диеты. Если по какой-то причине вы не можете их есть – смело заменяйте на перепелиные. Но помните, что из-за разницы в размерах лучше на 1 куриное яйцо брать 3 перепелиных.
- Ужин не должен быть слишком поздним. Постарайтесь распределить свои приемы пищи таким образом, чтобы последний был не позднее 7 часов вечера, но при этом расписании еда должна поступать в организм регулярно, чтобы чувство голода не требовало нарушить диету.
- Сон. Старайтесь улучшить свое расписание сна. Меньше чем 8 часов сна мешают нормальному усвоению пищи. Помимо этого есть еще множество плохих эффектов, которые появляются в результате недосыпания.
- Процесс приготовления яиц должен исключать жарку, причем, не только самих яиц, но и сопутствующего им гарнира: овощей или нежирного мяса. Старайтесь варить яйца всмятку или вкрутую, а все прочее либо готовьте на пару, либо используйте гриль, духовку.
- Специи. В этом виде диеты специи не запрещены. Смело используйте их в приготовленных блюдах. Однако стоит ограничить их использование, так как они возбуждают аппетит. И если вы не наедаетесь, то от специй лучше всего будет вообще отказаться.
- Сырые яйца кушать не следует. Это может грозить очень многими проблемами, особенно инфекционного характера. Помимо этого пищеварительная система может плохо отозваться на сырое яйцо.
- Диета должна проводиться не чаще 1-2 раз за год. Даже если вы успешно сбросили килограммы на ней, постоянно придерживаться такого питания нельзя.
- Если вы чувствуете, что яйца серьезно вам надоели и появляется желание сорваться с соблюдения диеты, то лучше всего будет заменить яйца нежирным творогом или же мясом. Это поможет разнообразить меню и снизить психологическое напряжение. Таким образом, вы сможете и дальше соблюдать новую модель питания.
- Не надейтесь, что одна лишь диета поможет вам быстро и надолго сбросить килограммы. Без регулярных сбалансированных физических нагрузок это маловероятно. Поэтому лучше всего будет подобрать себе комплекс упражнений, стимулирующих расщепление жировых отложений.
Яичная диета на 4 недели
Помните, что 4 недели – это максимальный срок, в течение которого человек может находиться на подобном рационе. Для того, чтобы диета не вызвала никаких проблем со здоровьем, нужно тщательно прорабатывать рацион или использовать уже разработанные методики, к примеру, диету Усамы Хадмий.
Принципы составления меню
Здесь все довольно просто, правила не требуют какого-то особенного подхода к приемам пищи и, в целом, простые. Во-первых, придерживаться диеты нужно строго, отходить от нее запрещено. Во-вторых, нужно исключить максимально все жиры, это принцип любой белковой диеты. В-третьих, исключите добавки, вроде соли и сахара. В-четвертых, можно использовать не только куриные яйца. Присмотритесь к яйцам и других птиц – гусей, уток, перепелов, главное при этом соблюдать пропорции по содержанию БЖУ.
Яичная диета на неделю
Она подходит тем, кому понадобилось с наибольшей скоростью сбросить вес. Она довольно серьезно ограничена в количестве съеденного, а потому требует большой силы воли.
Составим подробное меню, постарайтесь тщательно его соблюдать:
- Яйца. Приготовьтесь, что они составят основу завтраков. Также требуется что-нибудь из фруктов, к примеру, грейпфрут. Завтрак можно запить несладким кофе. Обед должен быть очень легким, также два яйца, помидора, чай. Ужин – также овощи, можно сделать, например, винегрет, добавить один фрукт, выпить чай.
- Завтрак – также яйца, можно тоже две штуки, вариант – омлет, запить молоком, цитрусовый фрукт. Обед стандартный. Ужин: салат, масло или майонез запрещены, вместо яиц можно взять нежирное мясо или птицу.
- Завтрак по стандарту. Обед: обычно шпинат, если нет желания, то можно взять любые овощи, яйца, чай (все чаи пьются без сахара). Ужин: опять яйца, творог (конечно же, он не должен содержать жир), если нет насыщения – добавьте винегрет.
- Завтрак: уже известные нам отварные яйца, фрукт, чай. Обед аналогичен обеду предыдущего дня: шпинат, грейпфрут, кофе. На ужин можно кушать салат винегрет и выпить чая.
- Пятый день – можно чередовать яйца с фруктами, главное – следить за насыщением.
- Завтрак классический: те же яйца, тот же фрукт. На обед разрешается кушать салат из фруктов. Можно в него добавить меда. Ужин: яйца, если надоели, можно мясо, естественно, нежирное. Также можно выпить чай (для разнообразия из трав).
- Завтрак все тот же, как и описано ранее. Обед: мясо птицы (вареное, кожу снять), помидора. Ужин: тоже курочка, но можно взять яйца, салат капустный, кофе или чай.
Диета Усама Хадмии
Этот человек разработал вид рациона на целый месяц, в течение которого человек может потерять до 25 килограмм и эффект надолго сохраняется. Основное отличие диеты от всех других (к примеру, от яичной диеты на 2 недели): меню делится по неделям, в это время оно примерно одинаково, а следующая неделя уже кардинально меняет его.
Меню на первую неделю
Завтрак | Питателен, но одинаков: это всегда яйца и фрукты. |
Обед | Может различаться: 1. В понедельник человек принимает различные фрукты или овощи. 2. Во вторник это уже мясо (к примеру, филе куриное), томат тоже можно. 3. Среда – сыр с хлебом (обращайте внимание на то, что в сыре должно быть минимальное количество жира, брынза прекрасно подойдет). 4. Четверг – снова плоды. 5. Пятница – яйца, овощи (можно приготовить на пару). 6. Суббота – опять овощи-фрукты. 7. Воскресенье – курица-гриль, можно салат и, конечно же, фрукт. |
Ужины | Также серьезно различаются: 1. Понедельник – мясо, жирное мясо, вроде баранины, под запретом. 2. Вторник – все те же вареные яйца с хлебом, добавление фрукта по желанию. 3. Среда – опять нежирное мясо с салатом. 4. Четверг – также мясо (баранину нельзя), помидорный салат. 5. Пятница – вареная рыбка, грейпфрут. 6. Суббота – можно повторить какое-нибудь меню (понедельник, среда, любой выбор). 7. Воскресенье – пикули потушить, масло убрать. |
Рацион третьей недели
Меню второй недели будет дублироваться с первой, поэтому сразу рассмотрим рацион на 15 день.
На третью неделю вам позволяется больше свободы: вы сами выбираете, что есть.
- В понедельник только фрукты.
- Во вторник фрукты сменяются на овощи (можно на пару, можно свежие, как угодно).
- В среду и фрукты, и овощи (предпочтительнее на пару).
- В четверг – вареная рыба, овощи (в каком угодно виде на ваш выбор).
- Пятница: вареная птица (можно вместо нее нежирное мясо).
- Суббота – любой какой-то фрукт, по выбору.
- Воскресенье – сменить фрукт на какой-либо другой.
Рацион 4 недели
Эта неделя – закрепляющая. Она важна для того, чтобы организм привык к небольшим порциям. Поэтому лучше всего соблюдать соотношения по весу, распределяя продукты. От этого сильнее всего зависит, как долго продлится эффект.
Птица-рыба должна браться по 200 грамм того и столько же другого. Что из этого есть на обед, а что на ужин – выбираете сами. Фрукты либо помидоры должны быть под рукой весь день, всего за день должно съедаться около 3-4 того или другого. Добавьте хлеб, цельнозерновой. Пейте чай без сахара, либо воду. Кофе тоже можно.
Диета Доктора Нона
Это компания, которая сконцентрирована на производстве БАДов для помощи людей, борющихся с лишним весом.
Поэтому диета с употреблением продуктов этой компании должна быть сбалансирована особенно правильно.
Сами продукты выглядят так:
- Даксин – БАД в виде батончика, состоящий из фруктов, клетчатки, полезного сахара фруктозы, витаминов.
- Супсин – комплекс Мертвого моря, плюс различные добавки – от витаминов до специй и пряностей.
- Клинсин – БАД в капсульном виде, содержит различные компоненты и виде фруктов, трав.
Диеты с употреблением этих продуктов могут быть различными, но в них всегда следует добавлять фрукты и пить достаточное количество воды.
Яично-грейпфрутовая
Очень краткосрочная, рассчитана на пару дней, максимум три. Больше на ней быть нельзя. Она нужна для срочного похудения (к примеру, перед каким-то важным мероприятием). В меню на три дня входят обычные вареные яйца, как и в других видах, хлеб, грейпфрут (половинка грейпфрута). Не забывайте запивать чаем или кофе.
Лучшие рецепты для диеты
Рассмотрим рецепты самых вкусных блюд для яичной диеты.
Вкусный и легкий омлет
Омлет – одно из ключевых блюд, ведь такая диета требует кушать много яиц. Жареное при похудении запрещено, поэтому такой омлет сразу исключим. Запекаем его без масла прямо в духовке. Приготовление как у обычного омлета: взбить яйца, порезать овощи. Но овощи мы должны положить на противень, залить взбитыми яйцами и посыпать сыром. Печь до появления корочки.
Овощная грудка
Грудка – это известный диетический продукт, а овощи придают ей исключительно богатый вкус. Ее нужно как следует натереть лимоном (конечно же, сырой), соль и перчик добавим обязательно. Вместе с овощами выложить в форму и запечь.
Фаршированные кабачки
Кабачок – это очень полезный продукт, способствующий поддержанию диетического питания. Фаршированные кабачки делаются следующим образом: убрать с кабачков кожуру, сформировать в них углубление, в которое добавить куриный фарш, не один, а с морковью и помидорами, добавить туда лук. Немного посолить и полчаса варить в кастрюле.
Результаты
Каждая женщина мечтает избавиться от лишнего веса. Столько методик для этого существует, все они действуют по-разному. Яичная диета отлично показала себя среди них, дается отличные результаты. Ведь благодаря ней можно серьезно продвинуться, 20 килограмм, согласитесь, внушительные результаты. Но помните, что диета – не панацея. Необходимо переработать свой режим дня и добавить в свою жизнь умеренные нагрузки, чтобы эффект сохранялся дольше.