Французская диета для похудения меню на две недели, плюсы, минусы и противопоказания

Француженки всегда считались символом красоты и элегантности. И это связано не только с тем, что Париж официально признан городом любви, одежды от кутюр и неповторимой эстетики. Еще в конце XIX века, когда в моду начала входить худоба, было замечено, что именно французские женщины отличаются невероятно стройными фигурами.

В чем же их секрет? И почему знаменитая французская диета способна помочь справиться с лишними килограммами даже тогда, когда другие способы оказываются бессильными?

Секреты стройности француженок

Начнем с того, что систему питания жительниц Франции нельзя назвать диетой. Да и системой тоже. Это, скорее, жизненный уклад, особое отношение к окружающему миру и месту еды в нем. Именно в этом кроется залог отличного результата всех тех, кто решил прибегнуть к французской диете. Никакие жесткие ограничения не способны сотворить чудо. Они могут дать временный эффект. Но лишь изменение себя изнутри оказывается действенным.

Как выглядят типичные француженки? Они никогда не бывают одеты в кричащие наряды с блестками и рюшами, их головы не украшают многоэтажные укладки, бижутерия не сверкает всеми цветами радуги и не весит тонны. Эти женщины стильные и сдержанные. Они хорошо понимают, что красота кроется в одной единственной детали, а не в нагромождении всего, что «дорого-богато».

То же самое и в еде. Француженка никогда не станет ограничивать себя в любимых блюдах. Но ее любимые блюда максимально высокого качества. Если жительница Парижа хочет перекусить, она предпочтет насладиться вкусом свежего фрукта, а не хот-дога. И вечером она охотнее порадует себя бокалом сухого вина и выдержанным сыром, а не огромной пиццей. Еда для нее – наслаждение вкусом, а уж во вкусах она знает толк!

Варианты диеты

Если вы решили сделать французскую диету своим стилем жизни, говорить о каком-то строгом меню не надо. Важно усвоить лишь ряд правил, которым сначала надо будет стараться следовать, а затем просто ими наслаждаться:

1. Никакого фаст-фуда, только качественная домашняя еда.
2. Соответственно, нельзя есть на бегу. Лучше попить воды, кофе или чая, а свободную минутку посвятить походу в кафе с хорошей кухней.
3. В основе меню – нежирное мясо, рыба, овощи и фрукты, крупы, морепродукты, сыры. Важно следить за разнообразием рациона.
4. Порции должны быть небольшими. Суть насыщения не в том, чтобы запихать в себя много еды, а в неспешном наслаждении вкусом, каждой его ноткой.
5. Очень важно создать вокруг себя атмосферу красоты и эстетичности. Приобретите посуду, радующую глаз, не ленитесь сервировать стол и превращать каждый прием пищи в небольшой праздник.

Существует и так называемая французская диета, подразумевающая жесткое меню, следовать которому надо обязательно. Она может продолжаться неделю или две.

Меню на 14 дней

Начнем с ряда рекомендаций, которые относятся к меню:

• Диета предполагает отсутствие завтрака. Его заменяет кофе. Речь идет о натуральном, свежезаваренном в турке или кофемашине. Запрещено добавлять сахар или сливки, молоко. Можно воспользоваться заменителями сахара, например, стевией. На тосты разрешено намазывать 20 – 30 г меда.
• В случае необходимости кофе можно заменить черным или зеленым чаем.
• Тосты можно делать из цельнозернового или ржаного хлеба. Если такового в продаже нет, можно купить хлебцы.
• В меню часто фигурируют ветчина и вареная колбаса, но качество этих продуктов обычно оставляет желать лучшего. Поэтому лучше отдать предпочтение курице или индейке.
• Любое блюдо можно дополнять небольшим количеством зелени.
• Соль не исключается полностью, но сводится до минимума.
• Важно употреблять не менее 2 л воды в день. За полчаса до еды стоит выпить стакан воды.

Обычная порция мясного блюда в диете составляет 100 г. Салата должно быть не больше 150 г. Кушаем три раза в день.

• Понедельник:

кофе + тост,

2 яйца + овощной салат,

вареное мясо + овощной салат.

• Вторник:

кофе + тост,

запеченное куриное филе + салатик,

вареная колбаса + шпинат.

• Среда:

кофе + тост,

тушеные или свежие овощи, мандаринка или маленький апельсинчик,

омлет на пару (из 2 яиц), мясо, зелень.

• Четверг:

кофе + тост,

яйцо, салатик из моркови, кусочек сыра,

кефир (1 стакан).

• Пятница:

салат,

рыба отварная или на пару, салат,

мясо, шпинат.

• Суббота:

кофе,

курица отварная или запеченная, салат,

любое мясо отварное.

• Воскресенье:

зеленый чай,

отварное мясо, апельсин,

мясо, салат.

На этом можно остановиться. Если же есть желание продолжить, то меню на вторую неделю повторяется.

Более долгий вариант диеты позволяет увеличить порции примерно в два раза.

Противопоказания

К каждой строгой диете надо подходить с умом. Потеря веса – это хорошо, но только в том случае, когда параллельно не ухудшается здоровье. Поэтому сначала необходимо убедиться в отсутствии противопоказаний:

• беременность и период кормления малыша грудью,
• любые заболевания желудочно-кишечного тракта, эндокринной системы, гормональные сбои,
• авитаминоз,
• восстановительный период после операций, тяжелых заболеваний,
• возраст до 18 лет.

Люди, которые страдают от перепадов давления, должны с осторожностью употреблять кофе. Однако и чай – также небезопасный напиток. Если есть большое желание соблюдать диету, можно остановиться на травяных чаях.

Плюсы диеты

Почему многие женщины останавливают свой выбор именно на французской диете? Для этого есть несколько причин:

1. Небольшие порции помогают сократить объем желудка и постепенно научить себя не объедаться.
2. Рацион хоть и скудный, но разнообразный.
3. Организм получает достаточное количество белка, поэтому похудение идет не за счет мышц.
4. Простые блюда не требуют долгой готовки. Вкусовые рецепторы учатся ценить их.
5. Организм привыкает к употреблению достаточного количества жидкости.

Во время диеты важно употреблять витаминно-минеральные комплексы, тогда организм не будет испытывать недостатка в этих элементах.

Минусы

• Главный минус диеты – в ее строгости. Если перейти на нее со своего обычного рациона, не отличающегося правильностью, можно испытать и упадок сил, и пропавшее настроение, и даже головокружения. Возможно, имеет смысл сделать ограничение более плавным, тогда организму будет легче приспособиться.
• У некоторых женщин из-за жестких ограничений могут наблюдаться сбои менструального цикла. Нельзя пускать ситуацию на самотек, имеет смысл обратиться к специалисту.
• К сожалению, возвращение к привычному питанию часто оборачивается возвращением ушедших килограмм. Поэтому, если уж вы решили худеть, стоит сразу настроиться на смену всего образа жизни. Часть веса в любом случае вернутся, но то, насколько она будет значительной, целиком в ваших руках.

Результаты

За период двухнедельной диеты можно потерять до 12 килограмм. Это подтверждают многочисленные отзывы женщин, испробовавших ее. Секрет успеха кроется в жестком следовании меню и соблюдении всех рекомендаций.

Лучшее решение – после окончания диеты сделать описанную в начале статьи французскую систему питания своим образом жизни. Согласитесь, получать удовольствие от пищи и при этом становиться стройной и красивой – это ли не мечта каждой женщины?

Французская диета – отличный вариант для тех, кто всерьез обеспокоился своей стройностью и имеет достаточно силы воли, чтобы не сорваться на полпути.