Масло тыквы производится из слегка запеченных семян тыквы, которые прессуют для получения жидкости темно-зеленого цвета, которую еще называют «зеленым золотом». Оно обладает множеством полезных свойств для нашего здоровья и приятным ореховым ароматом, который делает его отличным дополнением к различным блюдам.
Масло из тыквенных семечек – это замечательное средство для поддержания здоровья: метаболического, физического и даже психического. Этот продукт – настоящий чемпион, содержащий большое количество ценнейших веществ, и обладающий длинным списком преимуществ, как для нашего здоровья, так и для красоты.
Что содержит
Семена тыквы содержат большое количество антиоксидантных фитонутриентов, в том числе фенольные, гидроксибензойные, кофейные, кумарические, феруловые, синапные, ванильные и сиринговые кислоты. Семечки уже давно ценятся как прекрасный источник цинка, фосфора, магния, марганца, меди и железа. Кроме того, семена тыквы являются хорошим источником белка и множества витаминов: A, С, D, E, K, B6.
Одна чашка тыквенных семян содержит
| Микроэлементы | Миллиграммы | % Суточной нормы |
| Цинк | 6,6 | 44% |
| Магний | 168 | 42% |
| Калий | 588 | 16,8% |
| Кальций | 35 | 3,5% |
| Железо | 52,1 | 11,7% |
| Фосфор | 9 | 5,9 % |
Тыквенные семена содержат триптофан – вещество, считающееся «незаменимой аминокислотой». Проще говоря, это означает, что ваше тело не продуцирует триптофан вы должны получать его из своего рациона. Современные исследования показали, что эта аминокислота влияет на крепость нашего сна и хорошее настроение. А дальше подробнее рассмотрим, какова польза и вред этого растительного природного эликсира.
Для здоровья
- Эффективно при заболеваниях мочевого пузыря: укрепляет мышцы, поддерживающие мочевой пузырь (что может помочь предотвратить недержание мочи), а также оказывает противовоспалительный и успокаивающий эффект. Борется с инфекционными заболеваниями мочевыводящих путей.
- Помогает в лечении заболеваний ЖКТ. Высокое содержание жирных кислот благоприятно влияет на ЖКТ, снимает воспаление, борется с диарей, сезонными обострениями гастрита.
- Снижает риск сердечных заболеваний. Высокий уровень фитостеролов, помогает снизить уровень холестерина.
- Укрепляет кости. Витамины A и K благоприятно влияют на кости, укрепляя их и предотвращая переломы.
- Полезно для печени. Так как масло семян тыквы является отличным источником здоровых жиров и антиоксидантов, его употребление может помочь поддерживать здоровье печени. Кроме того, использование его вместо некоторых противовоспалительных препаратов может защитить вашу печень от ненужных повреждений и зашлакованности.
- Полезно для здоровья глаз. Антиоксидант зеаксантин эффективно защищает наши глаза от воздействия ультрафиолетовых лучей.
- Часто используется как мощное противогельминтное средство.
- Помогает нашему мозгу не расслабляться. Масло тыквенных семечек обладает высоким содержанием необходимых жиров, которые являются основным топливом для нашего с вами мозга.
НА ЗАМЕТКУ. Удобно использовать масло тыквы в капсулах, особенно, если вы сложно переносите проглатывание маслянистых консистенций. Капсулы можно приобрести в аптеке. Вместе с ними будет и инструкция по применению, в которой вы можете прочитать всю необходимую информацию и принимать капсулы правильно.
- Высокое содержание жирной кислоты в масле семян снимает боль при артрите.
- Помогает наладить спокойный здоровый и крепкий сон. Магний и триптофан, которыми богато тыквенное масло способствуют улучшению качества сна.
- Активно используется в диетах. Тыквенное масло быстро расщепляет жиры, что предотвращает их отложение в ненужных местах. В диетическом меню его можно использовать как дополнение – в овощных и фруктовых салатах, смузи, к рыбе и куриной грудке, и в чистом виде – выпивать 1 чайную ложку масла за несколько часов до еды два раза в день. Если же вы имеете какие-либо проблемы со здоровьем – как принимать масло вам посоветует ваш лечащий врач.
ЭТО ИНТЕРЕСНО. Семена тыквы возглавляют список из десяти лучших продуктов для повышения настроения, составленный американскими диетологом Сарой Шенкер и психологом Кристи Фергюссон.
Для красоты
- Сохраняет молодость кожи
Оно богато антиоксидантами, которые способствуют омоложению. Оно также содержит высокий уровень жирных кислот. Эти питательные вещества защищают кожу от повреждений и повышают ее эластичность, делая ее упругой. - Увлажняет кожу
Тыквенный эликсир имеет приятную легкую текстуру. Его можно использовать для увлажнения сухой кожи. Добавьте немного масла в теплую ванну, и ваша кожа станет мягкой, увлажненной и сияющей! - Заживляет раны
Витамин К способствует свертыванию крови, заживляет раны быстрее и обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами. - Улучшает тон кожи
И это не удивительно, потому что этот косметический эликсир богат витаминами А, С и Е, которые способствуют обновлению и здоровью клеток кожи. Витамин С освежает, витамин А предотвращает сухость, а витамин Е питает и исцеляет. - Борется с выпадением волос
Эффективно в лечении алопеции. - Способствует обновлению кожи
Стимулирует клеточный оборот, помогает поддерживать высокий уровень коллагена в коже и питает клетки кожи, способствуя их правильному функционированию. - Придает волосам блеск
Нанесите несколько капель масла тыквенного семени на влажные волосы в качестве кондиционера. Вы также можете добавить несколько капель или 1 чайную ложку масла в бутылку с шампунем. - Благоприятно влияет на рост и вид ногтей
Тыквенные семечки богаты питательными веществами, включая витамин Е, который, как известно, стимулирует рост ногтей! Масло так же хорошо смягчает кутикулу и активно используется в маникюре. - Можно использовать как средство для снятия макияжа
Вы можете использовать масло семян тыквы в качестве средства для снятия макияжа. Оно имеет более нежную консистенцию, чем касторовое, и даже может помочь вашим ресницам стать еще длиннее и гуще.
НА ЗАМЕТКУ. Увлажняющая маска для лица. Смешать масло тыквенных семечек, виноградных косточек и ростков пшеницы. Подогреть на водяной бане, добавить немного меда. Смешать с измельченными овсяными хлопьями и растертой до кашеобразного состояния клубникой. Тщательно перемешать. Нанести маску на очищенное распаренное лицо, держать около 20 минут, смыть теплой водой, после чего ополоснуть лицо холодной водой. Клубнику можно заменить на измельченный банан или огурец.
Для женщин
Польза масла тыквы для женщин в основном сконцентрирована на ослаблении симптомов менопаузы. Естественные фитоэстрогены эффективно помогают снизить кровяное давление и облегчить неприятную симптоматику менопаузы: приливы, перепады настроения, головные боли, головокружение.
Для мужчин
- Существует множество доказательств того, что масло семян тыквы может предотвратить увеличение простаты серьезную проблему со здоровьем для мужчин старше 60 лет.
- Облысение, от которого часто страдают мужчины, иногда связано с чрезмерно высоким уровнем гормона дигидротестостерона (ДГТ). Было обнаружено, что один из фитохимикатов в тыквенном масле, бета-ситостерол, блокирует превращение тестостерона в ДГТ.
- Недостаток цинка в организме связан со снижением качества спермы и повышенным риском бесплодия у мужчин. Поскольку семена тыквы являются богатым источником цинка, они могут помочь справиться с этими проблемами и способствовать повышению уровня рождаемости и репродуктивной функции.
Противопоказания
Согласно многим исследованиям, масло семян тыквы является одним из самых полезных продуктов, потому что в нем содержится 90 процентов ненасыщенных жиров, а также несколько жирных кислот. Тем не менее, у него есть несколько противопоказаний.
- Гипотензивный эффект
Антиокислительные свойства масла могут оказывать гипотензивное действие и понижать кровяное давление, влияя и на действие препаратов. Если вы принимаете лекарства от гипотонии, вы должны обсудить риски и возможные осложнения своим лечащим врачом. - Проблемы с качеством
Оно может испортиться, если оно не хранится надлежащим образом: в прохладном темном месте, без попадания прямых солнечных лучей Оно обычно имеет срок годности от шести месяцев до года. Не используйте просроченные продукты. - Индивидуальная непереносимость и аллергические реакции
Семена тыквы не являются очень аллергенными по сравнению с другими видами семян, однако иногда они все-таки могут вызывать аллергические реакции, к ним относится: воспаление кожи, сыпь, зуд, чихание, кашель, заложенность носа, проблемы с дыханием, головная боль, отек горла.
Как мы видим, масло тыквы может творить чудеса, как для нашего здоровья, так и для красоты. Оно удобно для повседневного использования, а возможности применения этого эликсира красоты и здоровья практически бесконечны. Опробуйте на себе целительное действие природных даров!
Дополнительная информация в видео:
