Диета Монтиньяка: считаем гликемический индекс

 

Всевозможные экспресс-диеты позволяют в кратчайшие сроки избавиться от пары-тройки лишних килограммов. Однако в большинстве случаев потерянн ый вес очень быстро возвращается обратно. Чтобы такого не случилось, диетологи рекомендуют придерживаться не быстродействующих диет, а грамотно составленной системы питания. Одной из таких систем является метод Монтиньяка.

Диета Монтиньяка: считаем гликемический индекс

Французский диетолог Мишель Монтиньяк провел целый ряд исследований и на основе полученной информации разработал собственный подход к приему пищи. Этот подход позволяет не только избавиться от лишнего веса, но и нормализовать обмен веществ, а также научиться выбирать из многообразия продуктов наиболее полезные и безопасные для фигуры.

В основе диеты Монтиньяка лежит особый принцип сочетания белков, жиров и углеводов. Так, простые углеводы категорически запрещено употреблять вместе с белками или жирами. В этом смысле диета Монтиньяка пересекается с принципами раздельного питания.

Чтобы процесс похудения был эффективным, следует полностью исключить из рациона сахар и содержащие его продукты. Еще одно ограничение касается выбора продуктов, богатых углеводами. Здесь нужно ориентироваться на такое значение, как гликемический индекс.

Диета Монтиньяка: считаем гликемический индекс

 

Гликемический индекс (ГИ) – это показатель воздействия продукта на уровень сахара в крови. Продукты, богатые простыми углеводами с высоким ГИ приводят к мгновенному повышению уровня сахара. Это, в свою очередь, провоцирует чрезмерную выработку инсулина, нарушает естественный ход обменных процессов, а также вызывает острое чувство голода.

Чтобы такого не происходило, необходимо отдавать предпочтение продуктам с ГИ меньше 36.

К продуктам с низким гликемическим индексом относятся:

  • Авокадо 10
  • Орехи 15
  • Баклажаны, кабачки 20
  • Брокколи, капуста брюссельская, китайская, цветная, белокочанная 15
  • Горох, фасоль 25
  • Грибы 15
  • Ежевика, клубника, земляника, крыжовник, малина 25
  • Зеленая фасоль 15
  • Зерновые побеги 15
  • Имбирь 15
  • Какао порошок (без сахара) 20
  • Красный болгарский перец 15
  • Лук 15
  • Мандарины, грейпфруты 30
  • Маслины 15
  • Молоко (любой жирности) 30
  • Огурцы 15
  • Помидоры 30
  • Ревень 15
  • Редис 15
  • Сельдерей 15
  • Творог 30
  • Тофу 15
  • Хлеб цельнозерновой 34
  • Чечевица 30
  • Шпинат 15
  • Яблоко, груша 35

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector