Диета при грыже позвоночника в поясничном отделе дополняет и усиливает эффективность приема лекарств, ЛФК, физиотерапии. Лечебное питание улучшает снабжение кровью, газообмен, обеспечивает ткани полезными элементами. Рекомендуется питаться до 6 раз в день небольшими порциями. Запрещается употребление быстроусвояемых углеводов, а также острых, кислых блюд, копченостей. В рацион включают свежие овощи и фрукты, продукты, богатые минералами и коллагенами.
Особенности питания
Подкорректировав питание при грыже, больной снижает риск болей вследствие отложения солей или сокращения толщины дисков и хрящей. Диета помогает пострадавшим от патологии нервным волокнам и сосудам восстанавливаться. Она нормализует снабжение кровью, обмен газами, обеспечение тканей питательными веществами.
Это заболевание резко ограничивает больного в движениях, выполнении физических упражнений. Грамотно подобранное питание при позвоночной грыже поясничного отдела позвоночника позволяет избежать набора веса. Это особенно важно, поскольку каждый лишний килограмм – тяжкий груз для больной спины. Предотвращение избыточных нагрузок снижает риски усугубления заболевания.
Диета подбирается врачами индивидуально для каждого пациента. На выбор влияют:
- вес больного,
- его привычки и предпочтения,
- образ жизни и характер работы,
- наличие или отсутствие аллергии на продукты,
- общее состояние здоровья.
Есть и единые почти для всех правила питания. Важно не переедать, кушая по возможности небольшими объемами. Питаться при этом рекомендуют часто, от четырех до шести раз за сутки, ужинать – задолго до того, как ложиться спать. Интересно почитать как спать при грыже поясничного отдела позвоночника.
Под строгим запретом быстроусвояемые углеводы, вроде конфет. В рационе непременно имеются фрукты с овощами в должном количестве, желательно сырые. Непременно включаются в меню продукты, содержащие клетчатку с минералами. Они помогают тканям хрящей быстро восстанавливаться. Исключаются из рациона блюда:
- острые,
- кислые,
- с копченостями,
- с обилием соли.
Продукты
Питание при межпозвоночной грыже – это приемы пищи по сбалансированному меню со строжайшими ограничениями качества и объема ингредиентов, в нем содержащихся. Придется полностью исключить быстрые углеводы, особенно если есть лишний вес. Рацион обогащают продуктами с коллагенами и минералами, восстанавливающими хрящи дисков меж позвонками.
Необходимы при межпозвоночной грыже и витамины, помогающие минеральным веществам усваиваться, а нервным волокнам – восстанавливаться. Строгих ограничений в мясном и сладком в этом случае нет, в отличие от солений и копченостей. В целом диета довольно проста, даже для любителей покушать вкусно и хорошо.
Рекомендованные
Рассмотрим рекомендованные элементы и витамины для позвоночника при грыже, а также где они содержатся. Кальций, запускающий в поврежденных тканях процессы восстановления и укрепляющий кости, содержится в:
- грецких орехах,
- твороге,
- прочих изделиях из молока,
- капусте цветной,
- изюме,
- свекле,
- морковке.
Фосфор участвует в обменных процессах, способствует всасыванию кальция. Его содержат:
- салаты,
- огурцы,
- отруби,
- изделия из муки грубейшего помола,
- капуста,
- печенка,
- зелень.
Марганец нормализует кроветворение и присутствует в:
- фундуке,
- белых грибочках,
- макаронах,
- абрикосах,
- грецких орешках,
- арахисе,
- чесноке,
- свекле.
Витамин А укрепляет кости, помогает организму усваивать полезные вещества. Он есть в:
- твороге,
- петрушке,
- яйцах,
- сыре твердых сортов,
- брокколи,
- морской капусте,
- печенке бараньей, говяжьей, куриной,
- рыбьем жире,
- сливочном масле,
- чесночке,
- калине.
Витамин D помогает усваиваться кальцию, нормализует работу нервной системы. Его получают из:
- тресковой, палтусовой печенки,
- желтков,
- сметанки,
- черной икорки,
- горбуши,
- рыбьего жира,
- карпа,
- сыра потверже.
Витамин C регенерирует и омолаживает организм, находится в:
- цитрусовых,
- капусте,
- ягодах,
- зелени,
- фасоли,
- горохе.
Термическая обработка его разрушает, продукты лучше есть сырыми.
Пиридоксин нормализует обменные процессы и работу ЦНС, помогает усваиваться микроэлементам. Содержится в:
- говядине,
- свинине,
- продукции из молока,
- сердечках,
- морепродуктах,
- мясе крабов.
Рибофлавин содержится в:
- кукурузе,
- печени,
- свежих яйцах,
- каше из риса,
- пивных дрожжах.
Тиамин, налаживающий на клеточном уровне обменные процессы, получают из:
- лесных орешков,
- сердечек из говядины,
- укропа,
- шпината,
- спаржи,
- гречки,
- черного хлеба,
- хлопьев овса,
- семечек подсолнуха,
- проросших пшеничных зерен,
- отрубей.
Запрещенные
Хотя строгих ограничений здесь мало, от некоторых продуктов все-таки придется отказаться. Под запретом:
- пища копченая, кислая, острая, соленая,
- напитки с кофеином,
- сладкая газировка,
- алкоголь,
- продукты с быстрыми углеводами,
- много сладкой выпечки,
- рыба и мясо жирных сортов,
- жирные кисломолочные и молочные изделия,
- белый хлеб,
- фастфуд.
Если от чего-то из списка не получается совсем отказаться, нужно хотя бы максимально ограничить потребляемое количество этих продуктов.
Примерное меню
Питание при грыже позвоночника может быть разнообразным. Например, завтраки могут включать:
- мюсли,
- каши на молоке,
- вареные яйца.
Грыжа позвоночника поясничного отдела позволяет включить в диету второй завтрак:
- кисломолочную продукцию,
- сухофрукты,
- орешки,
- салаты из фруктов.
В обед на первое можно есть суп на бульоне из говядины, на второе что-либо из списка в сочетаниях:
- морепродукты,
- говяжьи или рыбные котлеты,
- рис,
- гречка,
- водоросли.
На ужин разрешены нежирная говядина, мясо курицы, рагу из овощей или грибов. Перед сном – яблоко или кефир. Как видим, питание при грыже позвоночника позволяет спланировать полноценное меню. Можно питаться вкусно и разнообразно.