Спортивные коктейли для похудения: состав, преимущества, польза и вред

Преимущества протеиновых коктейлей для похудения

 Во время похудения нередко масса тела уменьшается не только за счет расщепления жира, но и вследствие разрушения мышц. Это происходит из-за того, что при нехватке протеинов организм начинает использовать мускулатуру в качестве источника для восполнения их дефицита. В результате масса тела при похудении уменьшается, однако фигура становится расплывчатой, а мускулы – дряблыми. Чтобы предотвратить разрушение мышечных тканей, следует употреблять большое количество богатой протеинами еды. Другой способ решения данной проблемы состоит в регулярном приеме протеиновых коктейлей для похудения. Они усваиваются быстрее и легче, чем белковая еда. Такой способ избавления от избыточного веса имеет следующие преимущества:

• Белковый коктейль довольно сытный, поэтому его можно пить вместо одного из приемов еды.
• Напиток можно пить с утра сразу после пробуждения. Если включить в него определенные ингредиенты, то он будет оказывать бодрящий эффект.
• Благодаря быстроте приготовления протеинового коктейля обеспечивается возможность экономии времени по утрам, так что можно подольше поспать или использовать высвободившееся время для выполнения гигиенических процедур.
• При регулярном приеме протеинового коктейля организм затрачивает большее количество энергии, чем потребляет, даже без выполнения физических упражнений.
• Белковый коктейль для похудения содержит очень мало калорий. В двухстах миллилитрах напитка содержится всего сто шестьдесят килокалорий. При этом железа и протеина в нем содержится такое же количество, что и в куске говядины.
• В составе белкового коктейля для жиросжигания присутствуют минеральные добавки и витамины, нормализующие солевой баланс в организме. Это имеет большое значение, поскольку организм при похудении теряет соль.
• Протеиновый коктейль снабжает организм аминокислотами, которые служат строительным материалом. При поступлении в организм аминокислоты преобразуются в мышцы, тем самым увеличивая объем мускулатуры.
• Белковый коктейль усваивается организмом полностью.
• В состав протеинового коктейля может быть включен L-карнитин, который ускоряет обменные процессы и сжигание жира.
• В напитке присутствуют понижающие аппетит компоненты.

 Таким образом, белковый коктейль помогает понизить общую калорийность питания и изменить пропорцию питательных ингредиентов в пользу протеинов. Ингредиенты напитка способствуют поддержанию низкого содержания сахара в крови в ночное время, что создает оптимальные условия для расщепления жировых тканей. Приблизительно за месяц постоянного приема коктейля происходит улучшение и ускорение метаболических процессов, постепенно понижается масса тела, сокращаются проявления целлюлита.

Протеиновые коктейли для похудения – польза и вред

 При оценке полезности или вредности протеиновых напитков для похудения необходимо учитывать, что ключевую роль здесь играет их дозировка. Организм человека в течение суток может переварить ограниченный объем белка. Важно также принимать во внимание, что при отсутствии усиленных физических нагрузок организму не требуется большого количества белков. Исходя из этого, следует определить оптимальную дозу протеиновых коктейлей для себя.

 Правильный прием протеиновых коктейлей позволяет нарастить мускулатуру, сжечь жир, подавить аппетит. Один выпитый стакан напитка снабжает организм энергией на длительное время и позволяет в течение определенного периода обойтись без приема еды. Диеты для похудения не только сокращают жировые отложения, но и расщепляют мышечные ткани, что ведет к обвисанию некоторых участков тела. Протеиновые коктейли для похудения позволяют предотвратить такие последствия. Они значительно ускоряют метаболизм и включают антикатаболические процессы.

 Что касается вреда от протеиновых коктейлей для похудения, то нужно учитывать, что избыток протеина создает дополнительную нагрузку на желудочно-кишечный тракт, в особенности на почки. При чрезмерном употреблении протеиновых коктейлей в них накапливается кальций, что может вызвать почечные заболевания. При частом приеме белковых коктейлей выведение вредных веществ из организма замедляется. Чтобы избежать подобных негативных последствий, следует перед началом регулярного приема протеиновых коктейлей проконсультироваться у медицинского специалиста.

Состав и виды белковых коктейлей

 Основой протеиновых коктейлей чаще всего служат белки, которые получают из молочной сыворотки. Они дополняются яичным белком и протеинами растительного происхождения. Отдельные виды белковых коктейлей содержат витаминные комплексы и поливитамины, которые компенсируют потерю калия и натрия, выходящих из организма вместе с потом при усиленных физических нагрузках. Исходя из базового компонента, белковые коктейли подразделяются на следующие виды:

• На основе сыворотки. Их преимущество состоит в легкости и быстроте усваивания. Существует две разновидности таких коктейлей: 1) содержащие 30-80% белка и дополненные лактозой и жирами, 2) содержащие 95% протеина. Первая разновидность стоит гораздо дешевле второй.
• На яичной основе. Эти коктейли прекрасно усваиваются, но могут вызывать аллергию. Они отличаются дороговизной и используются редко.
• На основе протеина из молока. Они характеризуются средней стоимостью и средней усваиваемостью. Такие коктейли приятны на вкус, но вредны для людей, которые не выносят молочный сахар.
• На основе казеинового протеина. Этот вид коктейлей усваивается медленнее всего. Его желательно принимать на ночь.
• На основе соевого протеина. Эти коктейли предназначены для тех, кто плохо усваивает молочные виды, а также для вегетарианцев.

 В соевых коктейлях отсутствуют многие ценные аминокислоты, к тому же человеческий организм усваивает белки растительного происхождения хуже протеинов животного происхождения.

Рецепты протеиновых коктейлей для похудения в домашних условиях

 Чтобы приготовить протеиновый коктейль дома, желательно использовать белковый изолят, на 97% состоящий из протеина. На его основе можно изготовить множество разновидностей белковых коктейлей. Ниже приведено несколько рецептов.

• Для приготовления творожного протеинового коктейля следует перемешать в блендере двести граммов обезжиренного творога, столько же нежирного молока, две столовых ложки овсяных хлопьев, небольшое количество корицы и фруктов.
• Чтобы приготовить белковый коктейль на основе лимона, потребуются две столовых ложки изолята, сок лимона, полстакана воды и лед. Все компоненты перемешиваются в блендере, после чего полученный напиток выпивается.
• Для приготовления белкового коктейля с клубникой потребуются две столовых ложки изолята, стакан молока, столовая ложка какао и несколько ягод клубники. Вся эта смесь взбивается в блендере.
• Для приготовления кофейно-протеинового коктейля потребуются чайная ложка растворимого кофе и столько же взбитых сливок, две столовых ложки изолята, стакан воды,. Все компоненты перемешиваются в блендере. В готовый напиток можно добавить лед.

Протеиновые коктейли для похудения со злаками

 Белковые коктейли с добавлением злаков рекомендуются употреблять при проблемах с работой кишечника. Такие напитки особенно полезны для женщин, поскольку позволяют сохранять здоровье и красоту волос, ногтей и кожи. Основным продуктом в них служит пророщенный овес, гречка или пшеница. Кроме того, в состав коктейля могут включаться пшеничные или овсяные хлопья или отруби. При желании напитки могут обогащаться жирами путем добавления по чайной ложке оливкового или льняного масла на один стакан. Ниже приведены рецепты трех таких белковых коктейлей со злаками:

• Две столовых ложки пророщенного и промытого овса, пятьдесят граммов клюквы или брусники, сто пятьдесят граммов нежирного творога и сто граммов кипяченой воды взбивают блендером и употребляют немедленно. Поскольку содержащийся в ягодах витамин С быстро нейтрализуется, хранить такой напиток не стоит.
• Две столовых ложки овсяных хлопьев, по сто граммов молока и земляники кладутся в чашу и старательно перемешиваются. Можно добавить одну чайную ложку меда.
• Две столовых ложки овсяных хлопьев и такое же количество пшеницы перемешиваются с двумястами граммами топленого молока и сотней граммов нежирного творога.

Когда пить протеиновый коктейль для похудения и как это делать правильно

Эффективность использования протеиновых коктейлей для похудения во многом зависит от того, насколько соблюдаются правила их употребления. Чтобы добиться поставленной цели, нужно соблюдать следующие рекомендации:

• желательно принимать напиток маленькими глотками, а не залпом,
• пить протеиновый коктейль можно утром вместо завтрака, затем днем между приемами еды, за два-три часа перед сном, а также спустя тридцать минут после физических упражнений,
• можно пить коктейль вместо полдника или ланча, однако полностью заменять им прием еды недопустимо,
• во время приема протеиновых коктейлей нужно регулярно подвергать себя нетяжелым физическим нагрузкам.

 Важно помнить, что при употреблении протеиновых коктейлей для похудения следует пить достаточно большой объем воды. При нехватке воды клетки начинают создавать ее запасы, что чревато целлюлитом и замедляет процесс похудения. Белковые коктейли необходимо пить всегда свежими. Готовить их про запас недопустимо. Также важно учитывать, что содержащиеся в протеиновом коктейле белки при чрезмерном употреблении могут превращаться в жиры. В целом, употреблять протеиновые коктейли следует в качестве дополнения к прочим мерам здорового образа жизни.