Аминокислоты для энергии человека: виды, как принимать

Что такое аминокислоты и каковы их полезные свойства

 Пора выяснить что такое аминокислоты, для чего они нужны и как их правильно принимать аминокислоты для энергии человека.

 Аминокислоты служат «строительным материалом» для белков, поскольку благодаря уникальной последовательности 21 вида данных органических соединений в организме образуются все типы белков и мышечные ткани. В плане химического строения, аминокислоты характеризуются наличием аминогруппы с атомом азота, которая является основой данного соединения.

 Присутствие атома азота отличает аминокислоты от других питательных веществ, которые мы получаем из пищи (например, углеводов), вот почему это единственные соединения, которые способны образовывать ткани, органы, мышцы, кожу и волосы.

 Сейчас, когда люди слышат о белке, они автоматически думают лишь мышцах и бодибилдинге, хотя аминокислоты являются значимым компонентом диеты любого человека, но в особенности это важно для тех, кто занимается каким-либо видом спорта. Аминокислоты обычно делятся на 3 категории: незаменимые, полузаменимые и заменимые.

Незаменимые аминокислоты

 Аминокислоты, которые не синтезируется человеческим организмом, а извлекаются из белков пищи называются незаминимыми. На сегодняшний день существует девять незаменимых аминокислот в числе которых знаменитая группа ВСАА. Если в организме эти аминокислоты отсутствуют или же их недостаточно, то это вызывает прекращение роста, уменьшение массы, нарушение обмена веществ и даже летальный исход. Самые полноценные и полезные незаменимые аминокислоты, по мнению многих ученых, содержатся не в белке мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов, а в овощах, фруктах, семенах, орехах и зерновых.

Аминокислоты с разветвленными боковыми цепями (всаа)

Лейцин, изолейцин и валин

 Аминокислоты с разветвлённой цепью включают лейцин, изолейцин и валин. Они называются аминокислотами с разветвлённой цепью, так как имеют боковые цепи, «ответвляющиеся» от основной. BCAA представляют собой три из восьми незаменимых аминокислот — это значит, что мы должны получать их с пищей, так как организм не способен синтезировать эти соединения самостоятельно.

 ВСАА составляют более трети всех аминокислот мышечной ткани. Лейцин – наиболее важная из них, ее содержание в мышцах почти в 2 раза выше, чем изолейцина и валина. В отличие от остальных аминокислот, ВСАА быстрее и лучше усваиваются организмом, то есть они абсорбируются не в желудке, а фактически поступают непосредственно в мышцы

Другие незаменимые аминокислоты

 Давайте разберем, для чего же необходимы остальные независимые аминокислоты для энергии человека: гистидин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и лизин.

1. Гистидин содержится в активных центрах многих ферментов. Способствует восстановлению и росту тканей. Основная часть гистидина находится в гемоглобине. Недостаточное количество гистидина в организме может привести к ослаблению слуха.
2. Метионин способствует переработке жиров, предотвращая их отложение в печени и на стенках артерий. Метионин также способствует пищеварительным процессам и защищает от воздействия радиации.
3. Фенилаланин может трансформироваться в тирозин, который используется организмом при синтезе основных нейромедиаторов – допамина и норэпинефрина, что, в свою очередь, улучшает настроение, память, способность к обучению, уменьшает боль, подавляет аппетит.
4. Треонин поддерживает нормальный белковый обмен в организме. Он также важен для синтеза коллагена и эластина, стимулирует иммунитет, способствует функционированию печени и участвует в обмене жиров, препятствуя их отложению в печени. Треонин находится в центральной нервной системе, сердце и скелетной мускулатуре.
5. Триптофан необходим для выработки ниацина, а также используется организмом при синтезе серотонина в головном мозге. Триптофан ещё и является антидепрессантом и стабилизатором настроения. Кроме всего прочего, он может использоваться для увеличения выработки гормона роста для снижения вредного воздействия никотина.
6. Лизин способствует формированию костной ткани, усвоению организмом кальция и поддержанию нормального обмена азота. Лизин используется организмом для синтеза антител, ферментов, гормонов, формирования коллагена и восстановления тканей.

Заменимые аминокислоты

 Заменимые аминокислоты синтезируются организмом в процессе метаболизма, извлекаясь в достаточном количестве из других органических веществ. При возникновении необходимости, то есть при истощении запасов аминокислот, организм автоматически переключается в режим создания нужной аминокислоты. Рассмотрим подробнее некоторые из них и их влияние на наш организм.

 Глицин – очень важен для создания соединительных тканей. Ее недостаток вызывает ослабление соединительной ткани.

 Аспарагин и аспарагиновая кислота – участвует в работе иммунной системы и служит для синтеза РНК и ДНК. Также способствует превращению углеводов в глюкозу и последующему запасу гликогена.

 Аланин – используется в качестве сырья для синтеза глюкозы. При катаболизме служит переносчиком азота из мышц в печень.

Полузаменимые или условнозаменимые аминокислоты

 Условнозаменимые аминокислоты вырабатываются в определенном количестве, которого хватает для нормальной жизнедеятельности человека. Но во время болезней или интенсивных тренировок они быстро исчерпываются. Нужно пополнять запас самостоятельно.

• Серии необходим для нормального обмена жиров и жирных кислот, роста мышечной ткани и поддержания нормального состояния иммунной системы.Серии синтезируется в организме из глицина. В качестве увлажняющего вещества входит в состав многих косметических продуктов и дерматологических препаратов.
• Аргинин замедляет рост опухолей, в том числе раковых, за счет стимуляции иммунной системы организма. Он повышает активность и увеличивает размер вилочковой железы, которая вырабатывает Т-лимфоциты. В связи с этим аргинин полезен людям, страдающим ВИЧ-инфекцией и злокачественными новообразованиями.Его также применяют при заболеваниях печени (циррозе и жировой дистрофии), он способствует дезинтоксикационным процессам в печени (прежде всего обезвреживанию аммиака). Семенная жидкость содержит аргинин, его иногда применяют в комплексной терапии бесплодия у мужчин.В соединительной ткани и в коже также находится большое количество аргинина, поэтому он эффективен при различных травмах.

  Аргинин  важный компонент обмена веществ в мышечной ткани. Он способствует поддержанию оптимального азотного баланса в организме, так как участвует в транспортировке и обезвреживании избыточного азота в организме.

  Аргинин помогает снизить вес, так как вызывает некоторое уменьшение запасов жира в организме.

   Аргинин входит в состав многих энзимов и гормонов. Оказывает стимулирующее действие на выработку инсулина поджелудочной железой в качестве компонента вазопрессина (гормона гипофиза) и помогает синтезу гормона роста. Хотя аргинин синтезируется в организме, его образование может быть снижено у новорожденных. Источниками аргинина являются шоколад, кокосовые орехи, молочные продукты, желатин, мясо, овес, арахис, соевые бобы, грецкие орехи, белая мука, пшеница и пшеничные зародыши.Люди, имеющие вирусные инфекции, в том числе Herpes simplex, не должны принимать аргинин в виде пищевых добавок и должны избегать потребления продуктов, богатых аргинином. Беременным и кормящим грудью матерям не следует употреблять пищевые добавки с аргинином. Прием небольших доз аргинина рекомендуется при заболеваниях суставов и соединительной ткани, при нарушениях толерантности к глюкозе, заболеваниях печени и травмах. Длительный прием не рекомендован.

• Тирозин является предшественником нейромедиаторов норэпинефрина и допамина.Эта аминокислота участвует в регуляции настроения, недостаток тирозина приводит к дефициту норэпинефрина, что, в свою очередь, приводит к депрессии.Тирозин подавляет аппетит, способствует уменьшению отложения жиров, способствует выработке мелатонина и улучшает функции надпочечников, щитовидной железы и гипофиза.Тирозин также участвует в обмене фенилаланина. Тиреоидные гормоны образуются при присоединении к тирозину атомов йода. Неудивительно поэтому, что низкое содержание тирозина в плазме связано с гипотиреозом.Симптомами дефицита тирозина также являются пониженное артериальное давление, низкая температура тела и синдром беспокойных ног.Прием биологически активных пищевых добавок с тирозином используют для снятия стресса, полагают, что они могут помочь при синдроме хронической усталости и нарколепсии. Их используют при тревоге, депрессии, аллергиях и головной боли, а также при отвыкании от лекарств. Тирозин может быть полезен при болезни Паркинсона.Естественные источники тирозина включают миндаль, авокадо, бананы, молочные продукты, семечки тыквы и кунжут.Тирозин может синтезироваться из фенилаланина в организме человека.БАД с фенилаланином лучше принимать перед сном или вместе с продуктами питания, содержащими большое количество углеводов.На фоне лечения ингибиторами моноаминоксидазы (обычно их назначают при депрессии) следует практически полностью отказаться от продуктов, содержащих тирозин, и не принимать БАД с тирозином, та
• Пролин улучшает состояние кожи, за счет увеличения продукции коллагена и уменьшения его потери с возрастом. Помогает в восстановлении хрящевых поверхностей суставов, укрепляет связки и сердечную мышцу. Для укрепления соединительной ткани пролин лучше применять в комбинации с витамином С.Пролин поступает в организм преимущественно из мясных продуктов.
• Орнитин помогает высвобождению гормона роста, который способствует сжиганию жиров в организме. Этот эффект усиливается при применении орнитина в комбинации с аргинином и карнитином.Орнитин также необходим для иммунной системы и работы печени, участвуя в дезинтоксикационных процессах и восстановлении печеночных клеток.Высокие концентрации орнитина обнаруживаются в коже и соединительной ткани, поэтому эта аминокислота способствует восстановлению поврежденных тканей.Орнитин в организме синтезируется из аргинина и, в свою очередь, служит предшественником для цитруллина, пролина, глютаминовой кислоты.Нельзя давать биологически активные пищевые добавки, содержащие орнитин, детям, беременным и кормящим матерям, а также лицам с шизофренией в анамнезе.
• Глютамин  это аминокислота, наиболее часто встречающаяся в мышцахв свободном виде. Он очень легко проникает через гематоэнцефалический барьер и в клетках головного мозга переходит в глютаминовую кислоту и обратно.Глютамин увеличивает количество гамма-аминомасляной кислоты, которая необходима для поддержания нормальной работы головного мозга.Глютамин также поддерживает нормальное кислотно-щелочное равновесие в организме и здоровое состояние желудочно-кишечного тракта, необходим для синтеза ДНК и РНК.Глютамин  активный участник азотного обмена. Его молекула содержит два атома азота и образуется из глютаминовой кислоты путем присоединения одного атома азота. Таким образом, синтез глютамина помогает удалить избыток аммиака из тканей, прежде всего из головного мозга, и может переносить азот внутри организма.Глютамин находится в больших количествах в мышцах и используется для синтеза белков клеток скелетной мускулатуры. Поэтому пищевые добавки с глютамином применяются культуристами и при различных диетах, а также для профилактики потери мышечной массы при таких заболеваниях, как злокачественные новообразования и СПИД, после операций и при длительном постельном режиме.Дополнительно глютамин применяют также при лечении артритов, аутоиммунных заболеваниях, фиброзах, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, пептических язвах, заболеваниях соединительной ткани.Глютамин улучшает деятельность мозга и поэтому применяется при эпилепсии, синдроме хронической усталости, импотенции, шизофрении и сенильной деменции. L-глютамин уменьшает патологическую тягу к алкоголю, поэтому применяется при лечении хронического алкоголизма.Глютамин содержится во многих продуктах как растительного, так и животного происхождения, но он легко уничтожается при нагревании.Шпинат и петрушка являются хорошими источниками глютамина, но при условии, что их потребляют в сыром виде.Пищевые добавки, содержащие глютамин, следует хранить только в сухом месте, иначе глютамин переходит в аммиак и пироглютаминовую кислоту. Не принимают глютамин при циррозе печени, заболеваниях почек, синдроме Рейе.
• Цистеин считается условно незаменимой аминокислотой и относится к группе серосодержащих аминокислот. Цистеин присутствует в кератине, являющимся основным компонентом белка ногтей, кожи и волос, участвует в производстве коллагена и улучшает эластичность и структуру кожи. Цистеин, как и многие протеиногенные аминокислоты, входит в состав человеческого структурного белка, в том числе и белка скелетных мыщц. Кроме структурных свойств цистеин обладает также необыкновенными антиоксидантными свойствами, он характеризуется способностью очищать организм от токсических веществ и свободных радикалов.

Польза и применение аминокислот

 Аминокислоты полезны для человеческого организма, так как обеспечивают его нормальное развитие и поддерживают правильное функционирование. Более того, аминокислоты способствуют улучшению усвоения минералов и витаминов, усиливая их действие.

Аминокислоты полезны также и по следующим причинам:

• принимают прямое участие в метаболическом процессе,
• вырабатывают ферменты, необходимые для обеспечения биохимических реакций,
• активируют выработку организмом гемоглобина, необходимого для клеток,
• вырабатывают антитела, борющиеся с инфекциями и вирусами.

 Некоторые аминокислоты особенно полезны для кожи и памяти. Память и состояние кожи улучшает такая аминокислота, как фенилаланин, действующая как натуральное обезболивающее средство. А улучшить переваривание пищи позволяет — треонин.

Также аминокислоты для энергии человека полезны и крайне необходимы для снятия усталости и депрессии. К примеру, такая незаменимая аминокислота, как триптофан, которая в организме человека преобразуется в серотонин — нейромедиатор, вызывающий умственное расслабление и создающий ощущение эмоционального благополучи

 Мышечный анаболизм, снижение мышечной усталости и помощь в восстановлении мышц

 Самым большим преимуществом добавок аминокислот является способность этих компонентов вносить свой вклад в мышечный анаболизм, помогая восстанавливать мышцы и предотвращать мышечную усталость.

 Шесть аминокислот, которые метаболизируются в неподвижных мышцах – это лейцин, изолейцин, валин, аспарагин, аспартат, и глутамат. Эти аминокислоты поддерживают многочисленные метаболические процессы, начиная от фундаментальной роли подложек для синтеза белка, заканчивая метаболической функцией, выступая, как энергетические подложки и предшественники для глутамина и аланина.

 В течение первых десяти минут упражнений происходит реакция аланина, которая сохраняет высокий уровень специфических аминокислот во время тренировки. Когда используются промежуточные соединения, произведенные в этой реакции, то мышцы входят в состояние усталости. Тем не менее, глютамин имеет ряд функций в организме, в результате чего он используется в мышцах в качестве дополнительного топлива. Поэтому, дополняя организм глютамином можно увеличить мышечную энергию и влиять на энергетический обмен в мышцах, что было доказано в исследованиях еще в 1998.

 Это преимущество добавок аминокислот делает их не только идеально подходящими для бодибилдеров, но и для других, например, бегунов, спринтеров и людей, принимающих какое-либо участие в спортивной активности.

 В исследовании Расмуссена и других соавторов в 2000 году был проведен эксперимент, чтобы определить необходимость употребления аминокислот для мышц. 6 мужчинам и женщинам нужно было принимать лечебный напиток, содержащий 6 г незаменимых аминокислот или плацебо напиток через 1 час после интенсивной тренировки. У тех, кто употреблял аминокислоты для энергии человека произошло увеличение аминокислоты фенилаланина, в отличии от тех, кто употреблял плацебо. Это увеличивает производство анаболического отклика в мышцах, посредством чего исследование показало, что аминокислоты могут стимулировать мышечный анаболизм и синтез белка.

 Кроме того, в обзоре Лаймана в 2003 году было доказано, что повышенные концентрации лейцина могут стимулировать синтез белка в мышцах во время катаболического состояния, связанных с ограничением пищи или после утомительной тренировки.

Аминокислоты для похудения

 Аминокислоты важны не лишь для тех, кто стремится нарастить мышечную массу и восстановить ее состояние, но и для тех, кто стремится потерять вес. Например, ученные провели несколько испытаний с потерей веса людей, употребляющих и не употребляющих аминокислоты. По истечению 16 недель было установлено, что группа, принимающая больше аминокислот, потеряла значительно больше лишнего веса и меньше мышечной массы, в отличии от второй группы людей. Общие данные свидетельствуют, что рацион с повышенным количеством белка, аминокислот и сниженным количеством углеводов позволяет терять лишний вес в большем количестве.

Добавки с аминокислотами

 Наверняка, многие слышали о том, что при активных тренировках требуется особое питание, основанное на употреблении достаточного количества аминокислот. Их можно получить из пищи. Но профессиональные спортсмены и люди, стремящиеся достичь быстрых результатов, используют еще и специальные пищевые добавки.

Наиболее популярными аминокислотами в спортивном мире являются:

 Аминокислоты группы BCAA – лейцин, валин, изолейцин. Эти три аминокислоты оказывают основное действие на развитие, восстановление и поддержание в тонусе мышц.

Аминокислоты в порошке

 Порошок пользуется особой популярностью. Такие bcaa считаются наиболее доступными по цене. Единственный минус – неудобство использования. Вам придется все время решать вопрос с приготовлением коктейля и смешиванием порошка с соком или сладкой водой. С другой стороны, порошок можно дозировать по своему желанию, смешивать его с другими добавками (к примеру, протеином или креатином). Что касается дозировки, то в порошке одна порция составляет от 5 до 12 грамм.

Аминокислоты в таблетках

 Таблетки являются наиболее экономически эффективной формой добавок в целом, потому что они менее дороги в производстве, чем другие формы. Таблетки позволяют производителю упаковывать сам материал в данном пространстве. С точки зрения производства, таблетки являются наиболее длительными при хранении, и сохраняют активность в течение более длительного времени, чем жидкость, порошок и капсулы. Таблетки могут быть предложены в широком ассортименте размеров и форм. И пока Вы придерживаетесь инструкции по применению, вам не нужно беспокоиться о поглощении с таблетками.

Недостатки таблеток? Для некоторых людей большие таблетки трудно глотать. Таблетки не предлагают гибкость дозирования, чем жидкость и порошок.

Как принимать аминокислоты

 Важнейшее правило употребления любых спортивных добавок – это соблюдение безопасных норм. Наши рекомендации будут строиться на двух характеристиках – конечной цели и форме выпуска, то есть мы расскажем о том, как принимать аминокислоты в порошке, таблетках (капсулах) и жидком виде.

1. Как принимать аминокислоты для похудения

Для того чтобы добиться нужного эффекта от жиросжигающих тренировок, аминокислоты следует принимать 3-4 раза в день, причем с утра и на ночь строго обязательно. Точную дозировку следует рассчитывать, исходя из параметров тела, количества тренировок, а также их качества.

В таблетках/капсулах

• до тренировки выпивается от 3 до 5 таблеток, после не больше 6,
• между приемами еды принимается не более 4 таблеток,
• принимать аминокислоты в таблетках нужно 3-5 раз/день,
• за 20 минут до еды перед тренировкой и через 20 минут после нее, при употреблении на ночь следует выпить добавку не менее чем за 30 минут перед сном,
• аминокислоты не следует запивать соками – отдайте предпочтение воде.

Жидкие

• рекомендованная дозировка – 3 грамма на одну порцию,
• количество приемов – до 5 раз,

Порошковые

• принимаются за 15-20 минут до еды перед спортом, после занятий, а также перед сном,
• для разведения порошка следует использовать только воду,
• дозировка на одну порцию составляет – 5-10 грамм.

2. Прием аминокислот для роста мышц

 Для тех, кто мечтает получить красивую и качественную мускулатуру важно помнить, что аминокислоты следует пить до и после тренировок, а в период «сушки» увеличить количество приемов, что позволит подавить чувство голода,

В таблетках/капсулах

• за 20 минут до еды перед тренировкой и через 20 минут после,
• запивать водой или кефиром.
• общая дозировка на день не более 12 штук,
• принимать аминокислоты в таблетках нужно не менее 4 раз,

Жидкие

• рекомендованная дозировка – 3-5 грамм на одну порцию,
• не менее 5 раз,

Порошковые

• принимаются за 15-20 минут до еды перед спортом, после занятий, а также перед сном,
• для разведения порошка следует использовать воду, молоко или соки,
• дозировка на одну порцию составляет – 5-10 грамм.

 Мы обращаем ваше внимание, что не следует пренебрегать инструкциями, которые производитель размещает на упаковке и, особенно, если вы сомневаетесь в том, что правильно подобрали себе размер разовой порции. Проконсультируйтесь со специалистами по спортивному питанию – это позволит избежать возможных побочных эффектов.

 Заключение

 Аминокислоты имеют огромное значение для работы организма. Пищевые добавки могут быть полезны, но иногда их прием ведет к побочным эффектам, а потому обязательно проконсультируйтесь с квалифицированным специалистом перед началом приема препаратов аминокислот. Это очень важно, поскольку скрытые проблемы со здоровьем могут обостриться на фоне приема аминокислот. Кроме того, часть этих аминокислот образуется в организме, и многие аминокислоты поступают с продуктами питания, а потому важно определить, действительно ли необходим дополнительный приток этих нутриентов.

 Следует отметить, что аминокислоты для энергии человека продаются без рецепта и в целом считаются безопасными.