L-тирозин – аминокислота, выступающая в организме в качестве строительного материала для мышечного белка. Тирозин играет важную роль в химических реакциях, протекающих в организме, участвуя в производстве дофамина, нейромедиаторов и других гормонов. Тирозин является условно-незаменимой аминокислотой и в организме синтезируется из другой аминокислоты, называемой фенилаланин. Нужно помнить, что при повышенных нагрузках организм вырабатывает тирозин в недостаточных количествах. Поэтому так важно получать его из других источников, таких как: мясо животных и рыб, соя, арахис, молочные продукты, бобы, семена, пшеница, овсяные хлопья, морепродукты или аминокислотные добавки.
Медицинские препараты с тирозином
Говоря о применении данного вещества в медицине и фармацевтике, нужно сказать, что сегодня выпускается много лекарств и пищевых добавок, содержащих тирозин.
Также препараты тирозина назначают при гипотонии, вегето-сосудистой дистонии, ожирении, гипотериозе, болезнях Паркинсона, Витилиго, гиперактивности у детей. Еще они помогают ускорить замедленный обмен веществ, полезны при лечении алкоголизма и наркомании.
Ученые заметили, что благодаря этой аминокислоте улучшается концентрация и фокусировка. Поэтому данное вещество поможет быть активными в течение дня тем, кто страдает бессонницей. Некоторые исследователи высказывают предположение, что тирозин может быть полезен при болезни Альцгеймера, импотенции, заболеваниях сердца и шизофрении, но пока такое действие препаратов тирозина остается недоказанным.
В последние годы это вещество привлекает все большее внимание ученых, что вызвано стремлением уменьшить количество больных фенилкетонурией (олигофренией). Также проводились исследования, в ходе которых было зафиксировано повышенное содержание тирозина в крови и моче у больных ревматизмом, ревматоидным артритом, тонзиллитом. Медики считают, что эта закономерность поможет выявлять ревматический процесс на ранней стадии. Другой эксперимент помог обнаружить, что данное вещество помогает выполнять сложную интеллектуальную работу в условиях, некомфортных для человека (+4 º С).
Суточная потребность организма в тирозине
Доза колеблется от 500 до 1 500мг. в сутки, это зависит от уровня умственной и физической активности, люди страдающее бессонницей принимают до 1 500мг. в день по утрам, но не превышайте дозу, иначе побочные действия не заставят себя ждать. Не стоит принимать препарат более 3 месяцев без перерыва.
Последствия недостатка тирозина
Недостаток тирозина в человеческом организме может привести к нарушениям в работе надпочечников, гиперактивности у детей, падению артериального давления и температуры тела, снижению физической и умственной активности, мышечной слабости, депрессии, перепадам настроения, повышению массы тела при обычном режиме питания, нервозности, синдрому беспокойных ног, ослаблению волос, гипотиреозу, сонливости, понижению аппетита.
Признаки недостатка тирозина в организме
Учитывая столь важную функцию тирозина, его недостаток может спровоцировать серьезные расстройства в физическом и умственном плане. Это может произойти в результате не только недостаточного поступления этой заменимой аминокислоты с едой, но вследствие нарушения метаболизма и неспособности организма преобразовывать фенилаланин в аминокислоту тирозин.
Дефицит тирозина проявляются следующими симптомами:
- сниженное давление,
- тучность,
- вялость,
- ухудшение функции надпочечников,
- зябкость,
- синдром беспокойных ног,
- детская гиперактивность.
Недостаток аминокислоты отражается также на состоянии волос, может привести к увеличению веса, скачкам настроения, мышечной слабости, нервозности, сонливости, гипотиреозу у взрослых и гиперактивности у детей.
Последствия избытка тирозина
Избыток тирозина в человеческом организме проявляется повышением кислотности желудочного сока, язвенной болезнью желудка, тошнотой, рвотой, бессонницей, резким снижением массы тела.
Важно, что все эти симптомы могут говорить не только о дисбалансе тирозина в организме, но и быть вестником иных болезней. Но при адекватном отношении к своему здоровью всего этого можно избежать и получить только пользу от употребления аминокислот, в том числе L-тирозина.
Признаки избытка тирозина в организме
При избытке тирозина повышается кислотность желудочного сока, тошнота, бессонница. В некоторых случаях может развиться язвенная болезнь желудка. Хотя передозировка встречается редко, необходимо назвать ее симптомы:
- Повышенная возбудимость,
- Головокружение,
- Потеря аппетита,
- Головные боли,
- Изжога,
- Сонливость,
- Аллергия (сыпь),
- Учащенное сердцебиение.
Полезные свойства тирозина
Для того чтобы понять насколько важен тирозин для нашего организма, рассмотрим его основные свойства. Итак:
- тирозин является источником для образования гормонов, нейромедиаторов и нейротрансмиссеров,
- при достаточном количестве ионов цинка и меди, участвует в производстве меланина — главного защитника кожи от ультрафиолета,
- без тирозина невозможна нормальная работа щитовидной железы,
- он оптимизирует процессы метаболизма, способствует похудению,
- уменьшает количество аллергических проявлений,
- повышает выносливость организма при интенсивных физических нагрузках,
- помогает скорейшему восстановлению сил,
- L-тирозин положительным образом влияет и на концентрацию внимания,
- улучшает работу вестибулярного аппарата,
- обладает выраженным эффектом детоксикации организма,
- является мощным антидепрессантом,
- тирозин оказывает влияние на интенсивность теплообмена в организме,
- улучшает функцию надпочечников,
- облегчает симптомы ПМС.
Противопоказания и вред тирозина
Несмотря на то, что препараты тирозина способствуют росту концентрации внимания и обострению восприятия, некоторые люди сталкиваются с противоположным побочным действием и испытывают повышенную утомляемость. Пока вы не поймете, как именно ваш организм реагирует на тирозин, рекомендуем избегать управления транспортными средствами после приема нутриента.
Детям небезопасно принимать пищевые добавки на основе тирозина. Пока нет окончательных результатов релевантных исследований, вы не должны давать тирозин ребенку без разрешения врача. Как и в случае с большинством препаратов, не изучалось влияние тирозина на организм беременных или кормящих грудью женщин, поэтому лучше воздержаться от приема нутриента во время гестации и лактации.
Побочным результатом приема тирозина является повышение синтеза тироксина. Рост продукции тироксина может усугубить течение гипертиреоза и болезни Грейвса. Если у вас диагностировано какое-либо заболевание щитовидной железы, не следует принимать препараты тирозина без разрешения врача.
Если вы принимаете тиреоидные средства или препарат леводопа, который, как правило, используется при лечении болезни Паркинсона, вам не следует начинать прием пищевых добавок на основе тирозина. Взаимодействие тирозина с этими лекарствами может снизить эффективность или повысить выраженность побочных эффектов медикаментозной терапии.
Продукты питания богатые тирозином
Самочувствие человека напрямую зависит от пищи, которую он употребляет. Недостаток питательных элементов обязательно отразится на здоровье человека. Тирозин отвечает не только за настроение человека, но и обменные процессы в организме. При его недостатке может наблюдаться плохое самочувствие, усталость, понижение температуры тела и давления. Справиться с таким состоянием возможно включив в свой рацион морепродукты, кунжут, авокадо и миндаль. Качественный и разнообразный рацион позволит все время находиться в отличном настроении и забыть о депрессии.
Полный список продуктов, где содержится тирозин
| Название продукта | Количество тирозина на 100 г продукта |
| Мясо | |
| Индейка, жаренная | 1.18 г |
| Кролик, тушенный | 1.18 г |
| Гусь, жаренный | 1.10 г |
| Кролик | 0.78 г |
| Язык телячий | 0.77 г |
| Печень говяжья | 0.73 г |
| Печень свиная | 0.71 г |
| Мясо телячье | 0.69 г |
| Конина | 0.69 г |
| Печень куриная | 0.67 г |
| Мясо говяжье | 0.66 г |
| Курица | 0.64 г |
| Индейка | 0.62 г |
| Гусь | 0.55 г |
| Мясо свиное | 0.52 г |
| Язык свиной | 0.51 г |
| Утка | 0.51 г |
| Язык говяжий | 0.48 г |
| Свинина тушенная, консервированная | 0.47 г |
| Куриная грудка, в духовке | 0.34 г |
| Бобовые | |
| Соя | 1.06 г |
| Чечевица | 0.78 г |
| Фасоль белая | 0.66 г |
| Фасоль желтая | 0.62 г |
| Фасоль черная | 0.61 г |
| Мисо | 0.35 г |
| Хумус | 0.13 г |
| Горошек зеленый, консервированный | 0.10 г |
| Крупы | |
| Пшено шлифованное | 0.41 г |
| Овес, приготовленный | 0.36 г |
| Ячневая | 0.30 г |
| Манная | 0.27 г |
| Гречка | 0.24 г |
| Дикий рис | 0.17 г |
| Рис белый, приготовленный | 0.09 г |
| Перловая, приготовленная | 0.07 г |
| Орехи | |
| Арахис | 1.05 г |
| Кунжут | 0.72 г |
| Грецкий | 0.58 г |
| Фундук | 0.56 г |
| Миндаль | 0.55 г |
| Семечки подсолнечника | 0.54 г |
| Кедровые | 0.51 г |
| Кешью | 0.51 г |
| Молочные продукты | |
| Сыр Российский | 1.35 г |
| Сыр Пошехонский | 1.30 г |
| Сыр Чеддер | 1.27 г |
| Сыр Голландский | 1.39 г |
| Сыр Швейцарский | 1.26 г |
| Сыр Рокфор | 1.21 г |
| Творог | 0.88 г |
| Кефир | 0.16 г |
| Сливки | 0.14 г |
| Сметана | 0.12 г |
| Кумыс | 0.11 г |
| Молоко | 0.11 г |
| Козье молоко | 0.11 г |
| Овощи | |
| Картофель | 0.09 г |
| Шпинат | 0.09 г |
| Баклажан | 0.05 г |
| Свекла | 0.05 г |
| Лук репчатый | 0.03 г |
| Томаты | 0.03 г |
| Морковь | 0.02 г |
| Огурцы | 0.02 г |
| Редис | 0.02 г |
| Фрукты и ягоды | |
| Джекфрут | 0.10 г |
| Авокадо | 0.05 г |
| Земляника | 0.02 г |
| Инжир | 0.03 г |
| Киви | 0.03 г |
| Клюква | 0.03 г |
| Лонган | 0.03 г |
| Ананас | 0.02 г |
| Клубника | 0.02 г |
| Манго | 0.02 г |
| Мандарин | 0.02 г |
| Персик | 0.02 г |
| Хурма | 0.02 г |
| Абрикосы | 0.01 г |
| Апельсин | 0.01 г |
| Арбуз | 0.01 г |
| Банан | 0.01 г |
| Виноград | 0.01 г |
| Груша | 0.01 г |
| Папайя | 0.01 г |
| Фейхоа | 0.01 г |
| Черешня | 0.01 г |
| Черника | 0.01 г |
| Яблоко | 0.01 г |
