Нужно срочно за неделю избавиться от 3-5 кг лишнего веса без вреда для здоровья? Японская диета поможет справиться с этой задачей. Она достаточно жесткая, имеет ряд ограничений и без сильной мотивации ее сложно выдержать, но, те, кто рискнул испытать её на себе, не пожалеют о своем решении. В среднем, на такой диете можно потерять 3-5 кг за 7 дней и 8-10 кг за 14 дней.
Особенности диеты
Впервые услышав название «японская диета», люди представляют порции риса, карри и различных суши-роллов. Но, от японской культуры питания в этой диете лишь умеренность в порциях и отсутствие соли. Еще она разработана учеными из Японии.
Противопоказания
Строгая диета имеет жесткие требования к худеющим. Многим людям она вообще противопоказана, а именно:
- гипертоникам и людям с различными заболеваниями сердца и сосудов,
- инсулинозависящим,
- людям с гормональным дисбалансом,
- беременным и кормящим грудью,
- имеющим заболевания пищеварительной системы в любой фазе, в том числе болезни почек,
- бодибилдерам и людям, занимающимся тяжелой физической работой.
Если очень-очень нужно сбросить злополучные пару килограмм, а диета не «пошла», лучше прекратить её и не мучиться. Если продолжать худеть таким образом, вместо сброшенного веса появятся проблемы со здоровьем больничная палата и капельница с горой таблеток еще никого не украшали. Не стоит так сильно рисковать даже ради стройной фигуры. Лучше выберите себе другой способ похудения, например, периодическое голодание или палео диету.
Плюсы диетического питания
Худеть на «японке» сейчас достаточно модно. Рассмотрим все её плюсы, которыми она так привлекает людей. Среди главных положительных моментов следующие:
- высокая эффективность,
- очищение организма от шлаков, соли, токсинов, воды,
- простота приготовления блюд,
- экономия бюджета, так как все используемые продукты доступны по цене,
- отсутствие экзотических продуктов в меню,
- улучшение внешнего вида за счет внутреннего очищения,
- минимальное количество употребляемых жиров и углеводов,
- подготовка перед диетой и постепенное возвращение к обычному питанию помогут перенести похудение с минимальным стрессом для организма,
- низкая вероятность нового набора веса при плавном выходе из диеты.
Минусы диеты
Бессолевая, низкоуглеводная, белковая диета не может пройти без неприятных последствий. Минусами японской диеты могут быть:
- без подготовки её тяжело выдержать,
- суточное употребление калорий ниже нормы 1200 ккал – 800 ккал,
- обострение болезней,
- отсутствие витаминов и других полезных элементов,
- трехразовое скудное питание, особенно завтрак и ужин,
- утренний пустой кофе не заменит полноценного завтрака,
- однообразное меню,
- чувство голода нужно притуплять водой,
- может навредить здоровью при превышении 7-14 дней похудения,
- повышенная утомляемость, раздражительность, перепады настроения, снижение работоспособности и настроения, головные боли,
- резкий возврат к любимым блюдам и напиткам вернет потерянные килограммы и новые появятся.
Соль –злейший враг для организма. Японская диета исключает употребление этого компонента в рационе. Запрещен даже соевый соус, который являет собой концентрат соли, две столовые ложки составляют суточную норму соли. Отказ от соли благоприятно отразится на работе внутренних органов, сосудов, а также способствует избавлению от отеков и утренних «мешков» под глазами. Значительная потеря массы за первую неделю похудения произойдет в первую очередь из-за отказа от соли.
При похудении на японской диете результаты в конце первой недели могут быть поразительные, а следующая неделя покажет более скромные результаты в потере веса. С чем это может быть связано? Если ограничить количество или отказаться соли, первая потеря веса во время диеты – сброс воды, которую соль задерживала в организме. Сжигание жира происходит более медленно, потому что организм «надеется» на поступление калорий с пищей, а их нет. Поэтому ему приходится уничтожать собственные запасы жира.
Суть и правила японской диеты
Если вы твердо для себя решили испытать этот способ похудения, то для начала ознакомьтесь с его сутью и основными правилами.
Суть диетического питания
Суть диеты заключается в ограничении поступления в организм углеводов и соли, из-за которых и происходит набор веса. При таком рационе можно потерять 3-8 кг лишнего веса за 7, 13 или 14 дней. Она несбалансированная, поэтому, придерживаясь диеты, нужно дополнительно принимать поливитамины. Людям не рекомендуется часто сидеть на ней, поскольку злоупотребление ограничениями в питании приведет к сложностям со здоровьем.
Правильная японская диета рассчитана на 13 дней. Жители восточных стран считают это число счастливым, в Европе оно наоборот считается мистическим и приносящим несчастье. Поэтому во всём мире популярными считаются японская диета на 14 дней и на 7 дней, когда нужно потерять несколько килограмм за неделю.
Меню правильной японской диеты на каждый день выглядит следующим образом.
- завтрак – рис, вареный с овощами (без соли, специй, соусов, масла), зеленый чай,
- обед – мисо-суп или другое блюдо из сои, соевый сыр – тофу, рисовая лапша, один несладкий фрукт и зеленый чай,
- ужин – морская рыба или морепродукты, приготовленные на пару или тушенные овощи, зеленый чай.
Особенная черта японской диеты – её ограниченность во всём: маленькие порции, трехразовое питание, уменьшение количества употребляемых жиров и углеводов, специй, даже суточная норма калорийности не должна превышать 800 кКал.
За один прием пищи необходимо съесть 200 гр еды. Под запрет в правильной «японке» попадают молочка, мясо и субпродукты, хлеб, сладости, соусы и масла, полуфабрикаты и копчености. Если употреблять некоторые из этих продуктов, результат похудения будет не слишком впечатляющим – до 3 кг в месяц.
Правила диеты
Основные правила японской диеты едины для системы похудения за 7, 13 или 14 дней.
- Готовиться к входу в диету нужно заранее. За неделю начать уменьшать количество мучных, сладких, соленых, консервированных, жирных блюд.
- Соль, сахар, другие специи запрещено добавлять.
- Нужно тщательно и медленно пережевывать пищу для чувства насыщения.
- Нужно придерживаться плана и меню похудения.
- Переставлять меню разных дней запрещено.
- Утром натощак нужно выпить стакан теплой воды, можно с лимоном.
- Кофе разрешается заменить зеленым чаем.
- Ежедневно нужно выпивать 2 литра негазированной воды.
- Запрещена замена продуктов питания и добавление других ингредиентов, которых нет в меню японской диеты.
- Выходить из диеты нужно медленно.
- Запрещено худеть таким способом чаще одного раза в два-три года.
Японская диета не зря считается очень жесткой. Нарушение хоть одного из правил, приведет к тому, что придется начинать её заново, и результаты будут незначительными.
Чтобы после недельного или двухнедельного диетического питания потерянные килограммы не вернулись, возвращаться к нормальному питанию нужно постепенно. Иногда выход с японской диеты растягивается на несколько недель. Это делается для того, чтобы после завершения диеты вес не начал снова расти. Чтобы этого не произошло, необходимо уменьшить количество соли, углеводов и жиров в повседневном рационе.
Подготовительный этап и выход
Подготовительный этап к японской диете длится примерно неделю. За это время худеющий должен свести к минимуму употребление соли, сладкого, мучного, копченого, солений, картофеля. Желательно за несколько дней до начала диеты сделать любой разгрузочный день на кефире.
Очень сложно насытиться маленькими порциями пищи, питаясь обычным образом. Чтобы накушаться, специалисты рекомендуют долго и тщательно пережевывать пищу. Тратя больше времени на трапезу, организм получает больше пользы от еды.
Резкое возвращение к жареной, мучной, сладкой, копченой пище и сладким или алкогольным напиткам чревато осложнениями со здоровьем и является огромным стрессом для организма.
Первая неделя после диеты должна быть построена по принципу правильного питания. Примерное меню одного дня при плавном выходе из диетического питания выглядит так:
- завтрак – жидковатая каша и чай с медом или кофе с сахаром,
- перекус – несколько плодов сухофруктов или один фрукт или стакан сока,
- обед – отварное мясо с гарниром из каши или тушеных овощей, чай или кофе,
- полдник – несладкие фрукты или стакан нежирного кефира,
- ужин – вермишель твердых сортов или вареные овощи, сладкий чай,
- перед сном можно стакан теплого молока или теплой воды с медом.
Рекомендованные и запрещённые продукты
Блюда, состоящие из мяса рыбы или животных, с гарниром из овощей достаточно популярны и многие употребляют их каждый день. Людям психологически сложно отказаться от специй, особенно соли, и различных сладостей в виде выпечки, кондитерских изделий и конфет. Заставить себя на неделю или две забыть о вкусняшках – это проблема. Может, стоит «почистить» свой организм, временно перейдя на правильное питание без соли?
Рекомендованные продукты при похудении на «японке»:
- натуральный кофе или зеленый чай,
- сухарик из темного хлеба,
- капуста и морковь в сыром и вареном виде. Употреблять можно в целом виде, кусками или нашинкованными или натертыми на терке,
- морская рыба, говядина, мясо курицы, вареное или приготовленное на пару,
- кефир, 1% или обезжиренный,
- вода,
- яйца в сыром или вареном виде. (варить вкрутую),
- томатный сок желательно употреблять домашний или покупной с мякотью. Обычный пакетированный сок в своем составе имеет соль, которая запрещена,
- растительное масло – оливковое или нерафинированное подсолнечное,
- кабачок, баклажан, корень пастернака жареный на масле,
- сыр твердый нежирный,
- лимон, сок которого можно добавлять в блюда для улучшения вкуса,
- несладкие фрукты, чаще всего яблоки, груши, цитрусовые.
Продукты и специи, которые не вошли в этот список, считаются запрещенными. Под запрет попадают также такие фрукты, как виноград и банан. Из напитков запрещены лимонады, соки, газировка, алкоголь любой крепости. Категорическое табу на различные соусы, специи, маринады.
Меню на 7 дней
Японская диета на 7 дней достаточно строгая. Те, кто прошли её, остались довольны результатом. Придерживаясь меню японской диеты на 7 дней за неделю можно потерять 3-5 кг лишнего веса. Это будет уход из организма жидкости, которая часто задерживается внутри.
Предлагаем ознакомиться с принципом недельного питания на японской диете в таблице.
| Дни/Прием пищи | Завтрак | Обед | Ужин |
| Понедельник | Кофе | 2 варенных яйца Стакан томатного сока Нашинкованная капуста с маслом | 200 гр рыбы |
| Вторник | Кофе Сухарик темного хлеба | 200 гр рыбы Капуста с маслом | 100 гр говядины Стакан кефира |
| Среда | Кофе | 1 сырое яйцо Салат из 3 крупных отварных морковок с маслом | 2 яблока |
| Четверг | Кофе | Кабачок или корень пастернака, 1-2 яблока | 100 гр говядины Салат из капусты 2 яйца |
| Пятница | 1 вареная или сырая морковь с лимонным соком | 0,5 кг рыбы Стакан томатного сока | 2 яблока |
| Суббота | Кофе | 0,5 кг куриной грудки Салат капуста+ морковь или из одного ингредиента | 2 яйца Морковь с маслом |
| Воскресенье | Кофе | 100 гр говядины Яблоки или груши | Любой вариант предыдущих дней, кроме яблок |
Меню на 14 дней
Те, кто осилил первую неделю такой диеты, могут продолжить похудение на ней еще на неделю. Потеря веса при двухнедельном рационе в среднем составляет 8 кг. Меню японской диеты на 14 дней не сильно отличается от рациона семидневной диеты. В одном из вариантов во вторую неделю повторяется меню первой недели. Есть более разнообразный вариант питания, меню которого представлено в таблице японской диеты 14 дней.
| Дни/Прием пищи | Завтрак | Обед | Ужин |
| С 1 по 7 дней нужно придерживаться меню японской диеты на 7 дней | |||
| Восьмой | Кофе | 0,5 кг куриного филе Морковно-капустный салат с маслом | 2 яйца Морковь среднего размера с маслом |
| Девятый | Кофе | 200 гр рыбы Стакан томатного сока | 200 гр фруктов |
| Десятый | Кофе | 1 яйцо Маленький кусочек сыра Салат с 3 средних морковок с маслом | 200 гр фруктов |
| Одиннадцатый | Кофе Сухарик темного хлеба | Средний баклажан или кабачок | 1 яйцо 200 гр говядины Капуста с маслом |
| Двенадцатый | Кофе Сухарик темного хлеба | 200 гр рыбы Капустно-морковный или капустный салат с маслом | 100 гр говядины Стакан кефира |
| Тринадцатый | Кофе | 2 яйца Стакан томатного сока Вареная капуста с маслом | 200 гр рыбы |
| Четырнадцатый | Кофе | 200 гр рыбы Капуста с маслом | 100 гр говядины Стакан кефира |
Отзывы и результаты
У японской диеты противоречивые отзывы. Это не удивительно, учитывая количество недостатков и ограничений. Но, при этом она занимает первое место среди диет для похудения, признанных медиками.
Ограничения в разнообразии пищи, почти отсутствующий завтрак, который обычно считается самым главным приемом пищи, и почти отсутствующий ужин могут отбить желание худеть таким образом. Есть и те, кто привык питаться похожим образом или присутствует сильнейшая мотивация для похудения.
И хоть у японской диеты отзывы и результаты разные, преобладают всё равно положительные. Как правило, полностью негативные отзывы исходят от людей, которые не смогли продержаться на ней нужный срок или имеют проблемы со здоровьем.
Люди, которые смогли мужественно выдержать такой питания 7 или 14 дней, а потом правильно выйти из диеты, обычно довольны своими результатами.
