Занятые люди не всегда имеют время и возможность спланировать полноценный обед. Подобный лихорадочный темп жизни в дальнейшем негативно сказывается на здоровье человека. Перекусы на скорую руку, как правило, изобилуют содержанием жиров и углеводов и преимущественно содержат низкое количество белков.
Исследователи до сих пор не перестают вести дебаты на тему оптимального количества белка, необходимого человеку на ежедневной основе. Тем не менее, общепринятым показателем считается один грамм белка из расчета на 1,1 кг веса. Следовательно, мужчина весом 90 кг должен ежедневно потреблять 82 гр белка.
Ниже мы предлагаем вам список продуктов, изобилующих содержанием белка. Подобные перекусы в течение дня обеспечат ваш организм необходимым количеством белка при относительно невысоких уровнях жиров и углеводов. Более того, даже в условиях полного цейтнота их приготовление не займет у вас много времени.
- Бастурма (вяленая говядина) Верьте или нет, но классическая вяленая говядина является действительно здоровым выбором. В среднем, 30 гр бастурмы содержат около 70 калорий и всего один грамм жира против 11 гр белка. К сожалению, большинство производителей не соблюдают правильные технологии приготовления, выпуская продукт с высоким содержанием соли. В данном случае рекомендуется тщательно изучить упаковку товара перед приобретением.
- Яичный белок Один яичный желток содержит всего 15 калорий и 4 гр белка при полном отсутствии жиров и холестерина. Вы можете легко и быстро приготовить мини-обед, поджарив 2-3 яичных белка с добавлением перца или лука по вкусу.
- Творог и фрукты Всего полкружки 2% зерненного творога (или домашнего сыра) содержит в среднем 16 гр белка, на которые приходится 102 калории и 2 гр жира. Обращаем ваше внимание на то, что другие виды сыра и творога могут, напротив, изобиловать содержанием нежелательных жиров. Если вы не одержимы идеей насыщения своего организма максимальным количеством белка или просто не любите творог, вы можете добавить в него небольшое количество фруктов. Подобная фруктовая «инициатива» сделает ваш перекус действительно полезным и вкусным.
- Тунец Тунец – прекрасный источник протеина. Одна банка консервированного тунца эквивалентна 25 гр белка. Консервированный в собственном соку тунец (без добавления масла) содержит всего 111 калорий при нулевом уровне жиров. Тунец является отличным ингредиентом для салата или сэндвича (только не переусердствуйте с добавлением майонеза).
- Протеиновые батончики Современная индустрия спортивного питания обладает весьма широким ассортиментом протеиновых батончиков. Однако далеко не все из них одинаково полезны. Чисто теоретически – протеиновый батончик подразумевает высокое содержание белка, на практике – большинство из них также изобилуют содержанием жиров и углеводов. Оптимальным сочетанием является содержание 6 гр углеводов и 5 гр жира на 30 гр белка при нетто продукта 75 гр.
- Шейки В данном случае история такая же, что и с протеиновыми батончиками. Предлагаемые от производителя продукты – не самый полезный выбор в силу неоправданно высокого содержания углеводов. Активным мужчинам с напряженным рабочим графиком и регулярными физическими нагрузками рекомендуется потребление коктейлей на основе 20 гр белка, 2 гр жира и всего 2 гр углеводов.
