Одуванчики чаще всего воспринимаются как отвратительный сорняк, от которого довольно сложно избавиться. Он имеет способность прорастать даже сквозь асфальт. К счастью для нас, это не только живучий вредитель огорода, но и прекрасный помощник в борьбе за крепкое здоровье. Одуванчик лекарственный – средство, которое может найти, вырастить и использовать в своей домашней аптечке каждый. Все части этого растения эффективны и часто используются для лечения многих заболеваний.
Чем полезен для здоровья
Одуванчик богатый источник бета-каротина, который наш организм превращает в витамин А. Это цветущее растение также богато клетчаткой, калием, железом, кальцием, магнием, цинком и фосфором. Содержит витамины группы B, витамин С и D, микроэлементы, натрий и много белка. Цветки, листья и корни растения использовались в течение тысяч лет в качестве пищи и лекарства для лечения анемии, цинги, проблем с кожей и даже депрессии. Давайте подробнее рассмотрим лекарственные свойства одуванчика
- Витамин С и лютеолин уменьшают количество свободных радикалов (участвуют в образовании злокачественных опухолей) в организме, тем самым снижая риск развития рака.
- Обеспечивает правильное функционирование желчного пузыря и печени.
- Используется для стимуляции аппетита.
- Предотвращает анемию. Витамин B и белок, содержащиеся в растении, необходимы для образования эритроцитов и некоторых других компонентов крови.
- Дезинфицирующие свойства листьев устраняют токсичные вещества из мочевой системы и препятствуют росту бактерий, тем самым предотвращая инфекции мочевых путей.
- Жирные кислоты и фитонутриенты обладают успокаивающим действием: уменьшают воспаления, облегчают боль, повышают иммунную функцию.
- Сок одуванчика эффективен в регулировании уровня сахара в крови, поскольку он стимулирует выработку инсулина из поджелудочной железы. Также помогает в устранении избыточного сахара из организма путем увеличения мочеиспускания.
- Укрепляет иммунную систему и снижает риск возникновения инфекционных заболеваний.
- Обеспечивает более 600% рекомендуемой нормы витамина К, который способен устранять повреждение нейронов в головном мозге, предотвращая болезнь Альцгеймера.
- Эффективен в избавлении от бородавок.
Может ли помочь нам стать еще красивее?
Множество питательных веществ в одуванчике помогает поддерживать здоровье кожи, волос и предотвращает разнообразные проблемы.
- Активно и успешно борется с акне. Регулирует секрецию гормонов и расширяет поры, что облегчает удаление токсинов через потоотделение и мочеиспускание. Компонент витамина С ускоряет процесс заживления, тем самым уменьшая видимость шрамов и красного воспаления, которое часто сопровождает прыщи.
- Противовоспалительное свойство растения делает возможным лечение ожогов и укусов.
- Замедляет процесс старения, уменьшая появление тонких линий, темных пятен и морщин вокруг глаз и губ.
- Эффективен при борьбе с перхотью и жирными волосами.
Как заготовить самостоятельно
Сложна ли заготовка одуванчика? Совсем нет. Давайте подробно разберемся в этом вопросе. Листья, цветы и корни съедобны. Они имеют слегка горький вкус, который можно свести к минимуму за счет сбора их весной.
Если вы планируете собирать одуванчик лекарственный сами, выбирайте те места, которые не подвергались воздействию пестицидов, удобрений и других химических веществ. Те цветы, что растут около вашего дома или в черте города обычно не самый лучший вариант. Прогуляйтесь в лес, на луг или просто в место, удаленное от дорог и людей
- Для заготовки корней растения можно использовать обычную вилку. Главное – стараться не повредить их, в соке много полезных веществ. Из корней можно сразу же приготовить необходимое вам лечебное средство, а можно сохранить для дальнейшего использования. Для длительного хранения лучше всего подходит сушка. Необходимо нарезать толстые корни продольно на полоски одинаковой толщины, чтобы уменьшить время высыхания и обеспечить равномерную сушку. Сушиться корни будут в прохладном и сухом месте до 14 дней, а храниться около года. Корни можно заготавливать в любое время года.
- При сборе цветов выбирайте ярко-желтые и молодые бутоны. Обязательно отделите их от всей горькой зелени. Рекомендуется не мыть цветы (уберечь от смывания полезной пыльцы), а разложить дома и тоже высушить. Хранить в мешочках не более года. Цветы также можно засахарить, сделать сироп или добавить в варенье.
- Листья следует собирать молодые. В них меньше горечи. Сушить, использовать при необходимости.
Вы можете посадить одуванчик прямо у себя на подоконнике. Семена можно купить или собрать их из знакомых пушистых шариков, которые вы видите каждое лето. Растение должно расти в светлом теплом месте, оно любит влагу, поэтому обеспечьте частый полив. При должном уходе ваш персональный цветок прорастет через 2 недели после посева семян.
Может ли нанести вред
Выше мы писали о многих проблемах со здоровьем, при которых будет полезно и эффективно применение ярко-желтого летнего растения. Но есть ситуации, в которых лучше всего будет подобрать что-то другое, но не одуванчик лекарственный. Противопоказания в основном касаются аллергических реакций. У людей, которые склонны к аллергии на героя нашей статьи, есть реакции и на другие похожие растения: ноготки, ромашки и хризантемы. Также следует быть осторожным:
- При употреблении антибиотиков – может снизить эффективность некоторых из них.
- При диабете – может снизить уровень сахара в крови.
- Может вызвать потерю аппетита, вздутие живота, тошноту и диарею.
Безусловно, это лишь общеизвестные предостережения и противопоказания. Но в подавляющем большинстве случаев одуванчик – отличное средство для поддержания вашего здоровья. Будьте внимательны и прислушивайтесь к своему организму.
Рецепты для здоровья
Из цветка по имени Солнце можно приготовить:
Настойка корня
Применение: нарушение обмена веществ, потеря аппетита, воспалительные процессы.
Приготовление: 2-3 столовые ложки сухого корня насыпать в банку (0,5 литра) и залить водкой. Закрыть крышкой. Настаивать около полтора месяца, периодически встряхивая. Затем достать корни и хранить настойку в темном месте.
Чай
Применение: затяжной кашель, хронический бронхит, затрудненное отхождение мокроты.
Приготовление: 1 часть корня одуванчика + 1 часть корня лопуха. Залить горячей водой. Дать настояться.
Сок
Применение: авитаминоз, стресс.
Приготовление: выжать сок из любой части растения. Принимать по 3 ст. ложки за полчаса до еды.
Рецепты для красоты
Скраб для лица и тела
Применение: отшелушивание, смягчение кожи
Приготовление: смешать мёд, молотый кофе и измельченный корень одуванчика.
Паровая ванночка для лица
Применение: очищение кожи, стимулирование циркуляции крови.
Приготовление: в горячую воду добавить корни одуванчика и цветы календулы. Накрыться с головой большим полотенцем и подставить лицо целительным парам на 15 минут.
Одуванчик лекарственный – эффективная помощь здоровью, доступная каждому. Позаботьтесь о том, чтобы он был в вашей аптечке. Будьте здоровы!
