Индолы — одни из самых мощных фитонутриентов, присутствующих в овощах и растениях. Эти вещества широко используются благодаря своей эффектив ности при различных опухолях и других болезнях.
Учёные длительное время занимаются изучением воздействия фитонутриентов на иммунную систему. Фитонутриентов много в овощах семейства крестоцветных — это различные сорта капусты, кресс-салат, хрен, редис, репа, брюква и другие.
Фитонутриенты способны регулировать и стабилизировать иммунную систему. Пищевые добавки, содержащие индолы, широко используются в качестве антираковых средств, эффективность которых основана на широком диапазоне воздействий. Индолы могут оказывать влияние непосредственно на раковые клетки или на функционирование иммуноцитов, побуждая их к нападению на любые аномальные клетки. Применение индолов ассоциировалось с модификациями в клеточной реакции, а именно, деятельностью естественных клеток убийц и быстрым увеличением иммуноцитов.
Применение добавок индола при аутоиммунных нарушениях, таких как волчанка, может улучшить показатели выживания подверженных данному заболеванию людей. Аутоиммунные нарушения, как правило, характеризуются непропорциональным функционированием иммуноцитов, которые начинают нападать на здоровые клетки и вызывать высвобождение различных химических веществ. Результатом данного процесса является воспаление.
Исследователи сообщают о том, что добавки индола способствуют уменьшению симптомов и в значительной степени тормозят дальнейшее развитий таких заболеваний, как та же волчанка, увеличивая показатели выживания среди крыс. Данная польза обусловлена подавлением неправильного производства B- и Т-лимфоцитов за счёт потребления препарата. Индол способствует регулированию производства этих лимфоцитов за счёт уменьшения воспалительных ответных реакций организма. Одновременно с этим процессом происходит значительное уменьшение высвобождаемых химических веществ, вызывающих воспалительные процессы и изменения в клетках и тканях.
