Влияние арахиса на похудение
Совсем недавно были проведены многочисленные клинические исследования, которые были посвящены вопросу о том, может или не может арахис снизить общую массу тела и, таким образом, помочь похудеть. В ходе данных исследований ученые пытались понять, как именно влияет данный орех на вес людей, насыщаемость их организма, а также трату энергии. Руководил исследованиями доктор Ричард Мэттс. Именно он пришел к выводу, что данного рода орехи способны снижать общую массу тела и все потому, что в их составе имеется достаточно большое количество протеина и волокон.
Дело в том, что данным компонентам, входящим в состав этого ореха, свойственно очень сильно снижать чувство голода. Так как человек не испытывает голода, ест он очень мало. Прием незначительного количества пищи – это прямой путь к похудению. Чтобы избавиться от лишних килограммов, достаточно съедать всего лишь двадцать девять грамм арахиса в день.
В одном из проведенных исследований были задействованы две группы людей. Первая группа потребляла пятьсот калорий арахиса ежедневно, а вторая пятьсот калорий обычной еды. В первом случае все люди не только наедались, но еще и сбрасывали лишние килограммы. Во втором же случае отмечалось явное чувство голода, при котором людям приходилось употреблять еще некоторые продукты, дабы утолить его. У некоторых снижение общей массы тела все же отмечалось, однако оно было незначительным. В общем, данным орехам действительно свойственно снижать общую массу тела, причем за достаточно короткий промежуток времени.
Арахис для похудения — вред и противопоказания
Полезные свойства арахиса были доказаны известными учёными и проверенны на многочисленных добровольцах. Так было установлено, что земляной орех содержит в себе уникальные вещества, которые позитивно сказываются на деятельности организма и являться эффективным средством для похудения:
- Белки, жиры и углероды, которые содержаться в арахисе, легко и быстро усваиваются нашим организмом.
- В арахисе присутствуют полезные ненасыщенные кислоты, которые не вырабатывает наш организм. Они отвечают за противостояние отложения холестерина в сосудах.
- Также в состав арахиса входит клетчатка, которая отлично помогает при процессе очищения кишечника от лишней жидкости и продуктов распада.
- Следует отметить, что полезен арахис при похудении (как и большинство фруктов и овощей) для организма больше в свежем, чем в поджаренном виде, так как при высоких температурах разрушается большое число минералов и витаминов, которые могли быть использованы нашим организмом.
- Именно в сыром виде земляной орех положительно сказывается на процессе пищеварения, так как в его составе находятся особые ферменты, которые способствуют перевариванию и усвоению пищи.
Для тех, кто хочет хорошо выглядеть, будет полезным знать, что арахис очень положительно влияет на состоянии кожи и помогает при разглаживании морщин. Вред арахис для похудения и здоровья может проявиться при превышении нормы его употребления. В первую очередь, сказывается высокая калорийность данного продукта. Во-вторых, клетчатка, на которою богат земляной орех, в чрезмерном количестве может привести к усугублению состояния при гастрите и язве, а также раздражению слизистой ЖКТ. Следует также помнить, что в поджаренном состоянии арахис теряет огромное количество полезных элементов и вызывает аппетит, что есть очень не желательным во время процесса похудения.
Паста и масло для похудения
Чтобы калорийное, но очень полезное масло из арахиса не нанесло урон фигуре, при его включении в питание для похудения стоит придерживаться простых рекомендаций:
- Для снижения и поддержания веса не стоит превышать суточную норму употребления лакомства — максимум 4 чайных ложки в день.
- Желательно съедать арахисовое масло за завтраком или хотя бы в первой половине дня.
- Высококалорийный продукт следует сочетать с нежирной рыбой, курицей или цельнозерновым хлебом, крекерами, фруктами, ягодами.
- Наибольшую пользу в питании для похудения принесет нерафинированное масло, не содержащее синтетические компоненты. Поэтому при покупке растительного продукта нужно внимательно изучать информацию на упаковке.
- Для сохранения полезных свойств не нужно применять термическую обработку пасты.
В одной столовой содержится около 100 калорий, в 100 г пасты — примерно 580 ккал. При похудении можно употреблять нерафинированную выжимку из орехов как перекус или дополнение к основным блюдам. Важно лишь следить за суточной калорийностью и не превышать норму. Можно воспользоваться такими идеями при составлении меню:
- Богатый клетчаткой и протеинами завтрак. Залить кипятком 3 столовых ложки овсяных хлопьев, добавить кусочки нарезанного зеленого яблока или горсть ягод, сухофруктов и чайную ложку масла. Такая каша поможет долго не испытывать чувство голода, она быстро насыщает. А калорийность порции составит около 250 ккал.
- Овощной перекус между основными приемами пищи. Мелко нарезать свежие огурцы, томаты и зелень, смешать с чайной ложкой арахисового масла. В зимнее время года можно помочь организму справиться с авитаминозом, употребляя лакомство из орехов с сельдереем и морковью, другими свежими овощами.
- Заправка для гарнира. Соединить 2 чайных ложки масла с 1 чайной ложкой соевого соуса. Добавить к ним натуральные специи, немного винного уксуса. Полученную заправку с пикантным вкусом можно использовать как соус для овощных гарниров или салатов.
Нерафинированная выжимка из плодов «земляного ореха» поможет разнообразить питание при снижении веса. Этот ценный источник жиров и белка станет удачным дополнением к диетическому рациону и правильному питанию во время похудения.
Диета на арахисовом масле — преимущества
- Вкусно,
- бутерброды с маслом нравятся почти всем,
- легко соблюдать диету.
Диета на арахисовом масле — недостатки
- Некоторые диетологи считают диету неэффективной,
- диету еще не изучили в клинических условиях,
- аллергия на арахисовую пасту или масло.